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一个青年腰间绑着几个竹筒,向竹笼子走去,给赵信打了招呼之后,操着一口的方言说道,“大人,老鼠干,很好吃的~”
赵信:“。。。。。。”
老鼠干?
老鼠有鼠疫的呀~
你们不害怕吗?
“以前那些老鼠,你们都吃啦?”
赵信有些惊恐地问道。
哪知道大家伙儿十分兴奋地说道,“吃了呀,还别说,那味道真不错。。。”
余幺毛还介绍起了炮制老鼠干的方法。
去毛。把捕获的老鼠放入柴灰里焙,只要火候掌握恰当,即可把鼠毛拔得一干二净。
剖腹、洗净。最后用木屑烟熏烤香,烤成酱黄色即可,但不要烤糊烤焦。
刚刚从竹筒里倒出几只老鼠那个小伙还补充道,“然后,不管是直接吃,还是做下酒菜,那味道简直了~”ωWW。
小伙兴奋地从怀里掏出一条老鼠干,“大人,你也尝尝,这可是我的祖传手艺。。。”
赵信望着刚从那人怀里掏出的老鼠干,四肢健全,头尾皆在,酱黄色烤肉味儿十分浓郁,连赵信忍不住咽了咽口水。
可是骨碌碌的眼珠子都还在上面呀~
赵信瘆得慌,“还是你们吃吧,记得一定要烤熟了~~”
拿着几只剥好皮的兔子,赵信返回之后,就开始摸盐码料,幸好,李锦儿和何芷兰去放风筝了,不然那两位看到兔子的模样,还不得跟赵信干起来。
把兔头扔掉,只留躯干,烤熟之后也好看一些,不会有心理阴影。
虽然麻辣兔头也很好吃,但是场地不合适,家伙事儿没那么多。
赵信架好烤肉之后,只需要时不时地添点柴火就行了。
看着远处放风筝的几个,赵信只能叹口气,女人是真的很难理解,女人和女人之间的关系更加难以理解。
这不,李锦儿拿着风筝,高高地举着。何芷兰牵着线,两个人逆着风奔跑起来。
半天都没有把风筝放飞,关键是两人还有有说有笑,完全没有前几个月那针锋相对的模样。
所以赵信才难以理解女人和女人之间的关系。
另一边杂草已经肉眼可见地减少了,看来今天就能收割完,剁猪草也是一个极其漫长的活,不过,这活儿简单,有手就行。
过了一会儿,兔肉已经烤的滋滋冒油了。
赵信试了一下,已经可以吃了,向着远处放风筝的几人大吼道,“锦儿、芷兰烤肉可以吃了,快过来。。。”
墨迹了一会儿两个才走过来,“小兰和小翠不过来吃吗?”
何芷兰手指无措有些不好意思地说道,“我们好不容易才把风筝放上去,要是都过来吃东西,待会儿想要放上去可就难了。”
李锦儿点点头,“所以,我们准备轮着吃,等我们吃了又去放风筝。。。”
赵信:“。。。。。。”
这个办法真不错。。。
难道你们不能请教我怎么把风筝放上天?
嗅嗅~
何芷兰动了动琼鼻,“什么东西,这么香?”
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