海岸线文学

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第十八章 中国菜大餐（第2页）

居安则暗地里摇了摇头，鲫鱼刺太多了，不喜欢，今天他主要是想来钓个大个的青鱼。刺少些，晚上还有三个老外呢，他们吃鱼要去刺，谁有工夫给他们去鲫鱼的刺。

忙活了两个多小时，刘超收获的最多，总共钓了四条小鲫鱼，还有条昂刺，剩下来的就是些入不了居安法眼的青鱼呱子。

赵楠则是一条没有，光顾着四处张望了，心不在钓鱼上。

居安则收获了几条昂刺，鲫鱼和青呱子都被居安仍会了塘子里。看着时间有些不早了，居安心里正打算着，是不是去空间里捉头大青鱼出来挂在钩子上做个弊，要不晚上就只能吃几个昂刺了。

正在琢磨着，就听到刘超想飞的大叫：“安子，快过来，一个大家伙，好大的力气”。

居安连忙放下杆子，跑了过去。握了握鱼竿试了试力道：“嗯，不小，好有力气”。

刘超一手握住鱼竿，一手控制的线轱辘，感觉到鱼用力往下拉的时候就稍微的放放线，感觉到鱼竿力量轻些的时候就收收线，慢慢的跟着鱼耗着。

僵持了十来分钟，鱼才显出水面，刘超眉开眼笑的说道：“好家伙，估计都有十来斤，大青鱼晚上够了”。

又慢慢的耗了几分钟，终于把鱼拖上了岸边，的确是个大家伙，有手臂长，十几斤是有的。

取下了钩子，扣住鱼鳃，让赵楠拍了个留念照，一行人便收拾打道回府。

居安和赵楠搭手做饭，刘超则骑着摩托车乱逛。

赵楠先淘米，做饭，居安则负责杀鱼，把鱼往台面上一放，居安便熟练的给鱼打鳞，划开鱼肚子，刀子轻轻的一剜，鱼内藏便出来了，把打理好的鱼放在水龙头上冲了冲，然后把鱼鳔和鱼子也冲了下，鱼肠和鱼鳞扔进垃圾袋，把鱼砍成了四段，用盐和姜码了码，便放在一边浸味。

赵楠看着居安收拾鱼这么麻利夸奖道：“没看出来，你还会做这些”。

“现在国内，男人会做饭不稀奇，女人会做饭才是稀奇，你要不会做饭连个女朋友都交不到”居安打趣的说道。

“刘超除了吃饭，也就是能烧个蛋汤什么的”赵楠耸了耸肩膀“而且嘴特别叼，爱吃的东西猛吃，不爱吃一口不碰，尤其是羊肉嫌弃一股膻味”。

“等过几个月，我这里的牛羊能吃了，你们来尝尝，都是放养的羊”居安一遍洗着菜一边和赵楠说话。

“那好啊，我是特别爱吃羊肉”赵楠回道。

接下来，便生火炒菜，赵楠抄了个爆炒牛柳，红烧茄子，鱼香肉丝和酸辣土豆丝，然后拌了个凉拌小黄瓜。

居安则是烧了个水煮肉片，西红丝炒蛋，还有烧了条鱼，最后炖了个排骨葫芦汤。

等托马斯他们回来的时候，刚好除了锅上炖着的鱼和排骨汤往，其余的菜都已经好了。

刘超一进门就说道：“好香啊，等着我去把酒拿来”，一路小跑着去拿酒去了。

托马斯则乐呵呵的说道：“闻起来真是美味极了，我有点迫不及待了”。

等菜都上好，刘超则是给四个男人每人整了一小杯白酒，至于两位女士则喝着红酒。

刘超端起酒杯说道：“感谢大家的招待，谢谢”。然后轻轻的抿了口酒。

老托马斯喝了一小口说道“好烈的酒，跟伏特加差不多了”。

接下来吃菜的时候，居安则发现这三个老外居然都会用筷子，本来给他们准备的勺子基本没派上用场。

一问才知道，原来城里也有中餐馆，时不时的他们也会去吃些中餐。怪不得人家说只要有人的地方就有中餐馆呢，也算为繁荣筷子文化做出了贡献吧。

南希吃了几口菜问道“为什么，刘易斯敦的中餐馆和你们烧出来的菜味道差别这么大，我去朋友那里常吃中餐外卖，觉得差别好大”。

赵楠解释道：“现在的中餐馆的口味都是调整过的，比较符合西方人的口味，真正的中餐就是这个味道”。

怀恩指了指西红柿炒蛋问道“这怎么做的，我比较喜欢，以后我可以学着自己做”。

居安说道：“先把鸡蛋打打，然后在锅里放些橄榄油，翻炒差不多的时候，在把切好的西红柿放进去就可了”。

怀恩说道“真是有点复杂”

让居安一愣，脑子里不由想到以前一个德国客户，每次来中国，只要去吃饭必定会点西红柿炒蛋，居安又一次非常好奇的问他为什么，老头一本正经的说道：这道菜做起来太复杂了，这么复杂的菜能做的这么好吃，中国厨师真的很厉害，让居安很无语。

一顿饭吃的倒是宾主尽欢。