海岸线文学

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第93章 久别重逢（第2页）

余下靠近，掏了掏自己的耳朵眼，皱起眉头，摇摇头，叹道：“师父说什么了，弟子耳朵不好使，如何听不到。”

张明远笑道：“成都府的这个东西，味道很不错，你们以后去了，要买一些回来，你们师伯反正不喜欢，就留给师父好了。”

子午道：“成都府到终南山很远的，还是有些路程的，如何可以带来，岂不坏了？”余下摇摇头道：“可以买不会坏的，快马加鞭就好。”

扁头偷偷凑近笑道：“带回来可不好，还是去成都府亲自品茶一番，实为上策。俺定会去成都府，毕竟美味佳肴，多如牛毛。明远，你方才所说，到底是什么好吃的，快说。”

张明远笑道：“这东西也没什么好吃的，算了，不说也罢。师哥不必追问，叫什么名字，我忘了。”

扁头闷闷不乐，叹道：“看看你，说好吃的，就说完，还没知道叫做什么名字，你就不说了，真扫兴，这可不好。弟子们都洗耳恭听，你这倒好，居然是蚊子在叫。不爽快！俺可不答应。”

张明远道：“根本没什么好吃的，带回来就臭了。”顿时破涕一笑。余下道：“原来如此，怪不得听不到什么。”

子午见张明远一脸不悦，就瞪了一眼余下，叹道：“一派胡言，师父如何会这般说话。”扁头摇摇头，自然相信张明远。

张明远欲言又止，子午道：“成都府没去过，想必以后去了会知道些风土人情，好吃的也就知道了。”

余下道：“我们京兆府的好吃的也不少。”子午道：“有什么？”余下道：“师父肯定知道。”看向张明远，扁头也看向张明远。

张明远道：“还真有一个，据说五代末年，太祖皇帝还未得志时，身无分文，穷困潦倒。一日，在京兆府街头流浪的他，因饥饿难耐，不得已低下男儿头向一家烧饼铺讨食。店主大婶看他可怜，就把几日前剩下的两个大饼给了他。可放了几日的烧饼是又干又硬，根本咬不动。这时，他闻到了一股肉香，原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。太祖便向店家讨了一碗羊肉汤，把干硬的烧饼掰成小块，泡进那羊肉汤里。没想到，这碗烧饼吸入了肉汤的香气，肉汤泡软了烧饼，一碗‘汤泡馍’吃得太祖浑身发热，饥寒全无，精神大振，容光焕发。”子午听得入迷。扁头早流出口水。

余下惊道：“果有此事？后来如何？”

张明远接着道：“几年后，太祖得势，掌了兵权，‘黄袍加身’做了我大宋的皇帝。当了皇帝的太祖，每日山珍海味，日久天长，嘴里自然就没了味道。一日，他突然想起了那碗香到心里，暖透全身的‘汤泡馍’，可又不好意思，就把这意思告诉了杜太后，杜太后是最懂得太祖心意的人，她老人家就立即传旨御厨速速做来。但御厨做了几次，太祖都觉得不是当年的那个味儿。”扁头舔了舔嘴唇。

子午道：“莫非太祖就心灰意冷了？”余下道：“我看太祖夙夜在公，恐怕就忘记了。”

张明远道：“一次，太祖外出巡察，行至京兆府，带了随从，素衣打扮，体察民情，不知不觉又来到当年流浪的那条街，又闻到了那久违的肉香。这下，太祖食欲顿起，让随从原地待命，他就直奔肉铺，让店主马上做一碗‘羊肉泡馍’。店家见他体体面面，就介绍其它好吃的，只字不提泡馍之事。”扁头挠了挠后脑勺。

余下道：“这可如何是好？”

张明远道：“后来随从忍不住说出身份，眼见皇上驾到，这店家，又是惊喜，又是惶恐。夕阳西下，街上的烧饼铺已关了门，店家只得让妻子烙了几个饼，怕皇帝嫌是死面饼，便把饼子掰得碎碎的，浇上羊肉汤煮了煮，再放上大片牛肉，又在汤内放入了墨绿菠菜、白滑粉丝，撒入翠绿葱花，最后又淋上几滴金黄浓香的油。”扁头咬咬嘴唇。

子午和余下看向扁头。扁头笑道：“快憋死了，俺要流口水了。”又舔了舔嘴巴。“师哥你早流口水了。”

张明远伸手一指，笑道：“当热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍端到面前时，太祖尝了一下，立刻找到了当年的感觉，于是，皇上的架子也不端了，在卫士和店家惊异的注视下大快朵颐。吃完后，全身舒畅，当即赏赐了店家。一夜之间，皇帝来吃羊肉泡馍的事就在京兆府传开了，越来越多的人慕名来尝美味，店家索性把肉铺改成羊肉泡馍馆，吃的人多了，馍也掰不及了，于是谁吃谁就自己掰，反倒生出许多情趣。久而久之，羊肉泡馍成了京兆府人最喜爱的小吃，一直流传至今。或许还因占了太祖的龙威，因而被誉为‘天下第一碗’。东京也有这样的美食，只是当今皇上可不喜欢。要说这美味，还是京兆府比较地道。”一语落地，众人意犹未尽。

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扁头道：“羊肉泡馍学名叫做羊羹，俺知道。苏学士也说过，‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。’不过俺不喜欢烧饼，羊肉汤味道虽说不错，还是羊肉吃起来才带劲。”又咽了下口水。

张明远笑道：“要说京兆府的美味佳肴，也是不少，可羊肉泡馍却首屈一指。”扁头不以为然，摆了摆手，笑道：“俺京兆府的吃食，可不仅仅是羊肉泡馍，想必还有许多，不为人知。”子午乐道：“扁头师伯是美食家，想必知道许多。”

余下道：“羊肉泡馍，味道不错。去京兆府一定要吃一次，有太祖武德皇帝的龙威，羊肉泡馍必定天下无敌。”

张明远道：“太祖是一个英雄好汉，他也是念旧。”扁头道：“俺也是英雄好汉，也念旧。”听了这话，众人哈哈大笑。

“你们吵吵闹闹，大老远就听见了。死胖子，出来接驾。”听得此声，扁头喜出望外，好生熟悉，实乃久别重逢。

扁头叫道：“傻大个，瞎咧咧啥。”走了出去，一看，原来是阿长，后面还有三个人，分别是费无极、普安、武连。

张明远迎上前去，喜上眉梢道：“无极！上山何不来信，我等也好准备。你们一路辛苦，快厅堂坐。”

费无极走了进来，笑道：“明远师兄，终南山可还好？”张明远道：“当然很好，青城山可好？”二人相携，寒暄几句。

子午道：“普安！到我终南山，有何贵干？”余下道：“武连！哥们昨晚还做梦，你上山来了，今日就来了，果然好梦成真。”

余下道：“普安师兄，方才我们还说青城山，你们就来了。”子午笑道：“总算来了，还以为你们一去不复返了。