海岸线文学

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第23章 你媳妇干的好事（第3页）

想必五儿只是多聊了一会，自己若是跟上去，倒显得有些小肚鸡肠了。

想到这，易飞缩回脚，转身回到院内，打算先做好饭，等待五儿回来。

螃蟹和龙虾在盐水中已经泡了半天了，脏东西早已吐完，

那半碗纯天然芥末酱也已完成了，

昨天的醋和姜末还剩一些，好歹还够再吃一顿的。

现在可谓万事俱备，只剩生火。

易飞端着木盆走到河边，把盐水全部倒掉，换成一盆清水，

还是用草刷，把螃蟹和龙虾全身都仔细的清洗了几遍，

随后端着木盆回到院中，用竹签戳死螃蟹和龙虾，

解开草绳打开蟹壳，摘掉肺叶和尖脐，

剪开虾背，去掉虾线，

把剩余的姜丝分成两份，分别塞进它俩的体内。

然后搬来木架，吊起铁皮，下面生起柴火，

把处理好的螃蟹和龙虾分别放入两个铁皮里面，

手持两个竹签，开始慢慢的翻烤。

别看易飞已经有了前两次烧烤的经验，

并且两次都烤的不错，

但这一次仍是小心翼翼，全神贯注的，生怕有所闪失。

烧烤是一门技术活，烧烤龙虾螃蟹更是高级技术活，

这哥俩都有一身的硬壳，一不留神就容易烤糊了，而里面的肉连热都没热起来，

所以火候的掌握，及时的翻转，就成了手法的关键。

随着那哥俩的外壳渐渐变红，内部的身体在高温下流出汁液，

铁皮发出“滋啦滋啦”的声响，

易飞变得更加专注，抽走几块木柴，让火势稍微小一点，

同时用竹签频繁的翻转，

确保外壳不会烤糊，而内部的肉既要完全烤熟，还能保持鲜嫩。

时间不算长，也就二十分钟左右，

易飞算计着差不多了，便直接抬起木架移开几步，远离火堆。

然后放好小饭桌，摆上碗筷，准备好剪子，

把五儿该干的活都做完了。

再看看大门，看看天色，

嘟囔一句：“怎么还不回来？这么小的村子不会迷路吧？”

天色已经开始擦黑了，五儿若是再不回来，别说螃蟹龙虾凉了，恐怕连家门都摸不到在哪。

易飞有点沉不住气了，摇摇头就准备出门去寻找。

“易飞！你给我出来！看看你家媳妇干的好事！”

门外突然传来一声暴喝，韩风怒气冲冲闯了进来。