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“再者,府里上上下下几百口人,从主子到奴仆,都要穿新衣、吃年饭。这新衣要请裁缝量体裁衣,布料的挑选、花色的搭配,都得细细思量;年饭更是讲究,山珍海味、珍馐美馔,每一道菜都要精心烹制,食材的采购、厨师的安排,也得早早计划。”
“还有年货也不少,有吃的、穿的、用的。吃的方面,要准备各种干果、蜜饯、糕点,还有腊肉、腊鱼、腊肠等腌制食品,这些可都是过年招待客人。”
“穿的方面,除了前面说的量体裁衣做新衣,还要准备一些绸缎、布匹,以备不时之需。用的方面,像灯笼、春联、福字、窗花这些装饰品,也得早早备齐,好让府里上下都喜气洋洋。”
听到叶明的话后,李婉清仔仔细细他解释了一遍。
“还有吗?娘?”
叶明在一旁听的目瞪口呆,这也太多了,以前他过年的时候,最多买一身衣服就行了,没想到穿越过来,居然听到了过个年居然要准备这么多。
“还有就是这刚进腊月,咱们先得扫尘。俗话说‘腊月二十四,掸尘扫房子’,咱们府里虽不拘泥于这一天,但也要趁早打扫,将屋内屋外的灰尘污垢清扫干净,寓意着除旧迎新,把晦气都扫出门去。”
李婉清说道。
叶明听得入神,又问道:“娘,那这祭祖呢,又是怎么个流程?”
他记得以前过年是要去上坟的,但是穿越过来就得祭祖了。
李婉清叹道:“这祭祖可是大事中的大事。咱们要先将祖先的牌位擦拭干净,摆放在祠堂正中。然后,挑选吉日,全家上下都要身着正装,依次向祖先牌位磕头行礼,表达对先辈的敬仰和怀念之情。”
“祭品更是讲究,鸡鸭鱼肉、时令水果、美酒佳肴,样样齐全,还要请专门的乐师奏乐,。这准备工作,可得提前好多天呢。”
叶明听完,还是有些不太明白,又问道:“那这些事情,就不能临近春节再做吗?提前这么多,岂不是累得慌?”
李婉清笑道:“傻孩子,你有所不知。这国公府里,事务繁杂,若临近春节再准备,怕是忙不过来,也难以保证品质。”
“再说,这提前准备,也是为了让府里的下人们有足够的时间去精心筹备,好让咱们能过一个安稳祥和的年。”
“而且,这过年不仅仅是吃喝玩乐,更是一种传承,是对先辈的敬仰、对家族的凝聚。这每一道程序、每一个细节,都承载着咱们家族的荣耀与传统,可马虎不得。”
叶明听后,沉默片刻,若有所思地点了点头,说道:“娘,我明白了。这过年,原来有这么多讲究和意义。那我也不能拖后腿,从今往后,我也要帮忙筹备,让咱们国公府的年,过得红红火火、热热闹闹的。”
反正他听完就感觉到了两个字,规矩,还有就是国公府的大。
“嗯,你要帮忙?你这几天不是在弄那什么商会吗?不忙了?”
李婉清看着叶明问道。
“现在基本上走上正轨了,也不怎么忙了,后面的事也不是一两天就能忙活完的,过了年再说吧,”
叶明说道。
“那行,有你这句话,娘就放心了。那今年你跟福伯弄吧,我就不管了,每年都是我弄,今年我就歇一歇。”
李婉清看着叶明笑着说道。
“啊?我来?娘,我都不知道要准备什么呀?”
叶明看着李婉清吃惊的问道,他的记忆里,原身过年的时候光吃喝玩乐了,哪里管过这摊事情。
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