海岸线文学

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第11章 上班肯定要摸鱼的（第1页）

王顺忽然想到，可以把这些杨桃拿来腌制啊！

想到这里，王顺就采摘了十几个杨桃，准备带回家去尝试一下。

回去的路上，看到有甘草，也摘了几把。

回到家后，王顺先把菊苣草剁碎，按照一比一的比例，跟糠混合在一起。

再倒入一点水，拿给小鸡崽吃。

观察了一下。

这些小鸡崽吃得都很香，每一个都很活泼。

随后王顺就又把鸡笼下面的鸡粪给铲出来，挖个坑，埋进去。

过一段时间，经过发酵就可以变成肥料了。

洗了个手之后，把杨桃也给洗了。

王顺就找来两个罐子，准备把杨桃给腌制一下。

腌制杨桃有好几种方法。

?用盐腌制、用冰糖和白酒、用白糖和蜂蜜以及用甘草。

前面三个，都需要额外花费钱去购买调料。

尤其是白糖、蜂蜜以及冰糖，现在的价格都还挺贵的。

用甘草则是不需要额外花费成本。

“小叔子，你在做什么？”杨蓓蓓从外头进来。

正准备生火做午饭，看到王顺的举动后，凑过来好奇的问道。

“腌制杨桃。”王顺一边回答，一边动作不断。

先是把洗好的杨桃切成一片片。

然后再把甘草剁碎，铺一层甘草碎，叠一层杨桃。

杨蓓蓓眨了眨眼睛：“是山上那棵老杨桃树？”

山上有多少可以吃的东西，村子里的人都是知道的。

杨蓓蓓来了几年，也都门清儿。

“是啊。”王顺点头。

“那个好酸的。”杨蓓蓓也吃过，当时差点没有把牙齿给酸掉。

王顺笑了笑：“嫂子你等着吧，过两天尝尝看还酸不酸。”

这个办法他也是前世看短视频学到的。

但凡是酸的、苦的，都可以通过腌制来改变味道。

若是可行的话，整个山上那么多的野果子，都可以摘下来腌制，然后拿出去卖。

“小叔子你好厉害。”杨蓓蓓虽然不认为王顺可以成功，但还是赞扬了两句。

王顺听出了杨蓓蓓语气中的不信任。

这就好像明明你一分钟就结束了，女朋友还说你好棒，骨头都快要散架了。

没有技巧，全是情绪价值。

晚餐吃的干饭，还配有一点点的葱炒肉。

上次村长拿来的五花肉，当天吃了一点，剩余的都用盐巴腌制好，储存了起来，一天吃一点。

终于不再需要吃红薯粥了，王顺感动得差点落泪。