海岸线文学

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第200章 有意义的直播（第1页）

大家一看，那山楂确实品质很好。

他们刚才都吃了，看起来粒粒饱满，色泽红润光亮，口感上更是软糯香甜，不像其他的山楂没什么肉也没什么味道。

老大爷熟练地拿起一个一次性手套，拿起摆好的竹签，开始把山楂串好。

大爷那熟悉的手法，加上许止他们是临时跟来的，大爷不可能临时变出一次性手套来，显然他平日里也是这样做的。

“我们帮忙吧。”许止道。

串山楂这活倒是没什么难度，老大爷给了大家伙儿一人一双一次性手套，大家洗了手，就一起帮忙了。

“老大爷这儿真干净呢。”

“是啊，还带一次性手套，一般人家做的，可不会这么讲究。”

老大爷说：“习惯了，我婆子年轻的时候最爱干净了，所以什么都弄得好好的，这冰糖葫芦她也是爱吃，现在都还爱。”

“大爷真爱大妈啊。”

大家都纷纷羡慕了起来，说这才是最美好的爱情。

没多久大家把所有山楂串好了，大爷开始烧火熬糖浆。

冰糖葫芦裹上糖浆这一步骤很重要，太多了，会太甜齁得慌，太少的话，味道又不够，而且外观上看起来也不好看。

必须火候正好，而且挂上糖浆很均匀才行。

大家见大爷熬糖，用的都是老冰糖，也是很好的品质，不像是那些地摊货用的都是垃圾糖、

难怪说老爷子说老奶奶也爱吃，用料真是不含糊了。

老爷只火候掌握得很好，等锅里的糖浆熬好之后，他手上动作很是娴熟地将一串串山楂给挂上糖浆，然后放在一旁放置。

满屋子都是糖浆的香味，让人心情愉悦。

老爷子一看就是熟能生巧了，每一串的山楂挂的糖浆都恰到好处，晶莹剔透，像是琥珀一样。

好一会，老爷子才弄好。

许止感慨道：“老爷子好手艺啊，现在都是机器生产，您这样的手艺可没人能做得出来了。”

“机器弄的我吃过，不好吃，主要山楂也不好，我还是希望自己动手。”

许止笑着看向那区长，道：“领导，我看着老爷子手艺很好，他家里这样的情况，您看能不能帮帮他？”

此时许止直播间已经有了2000多万人，大家看着老爷子的手艺，都纷纷赞扬。

“老爷爷手艺真好。”

“看着都想吃了。”

“去燕京一定去光顾！”

“老爷子这制作流程真干净，吃着放心。”

“这样的手艺在慢慢流失，真是遗憾啊。”

…………

区长见许止提出了要求，当下就说：“老爷子，我们安排一下，在王府美食街给您留一个小摊，以后也不用在外面卖了，就在小摊铺里去卖您的糖葫芦，好不好？”

老爷子一听，连忙摇头道：“不要不要，那里面的店铺贵得要死……”

“不收您的钱，免费！就是比较小，您看可以吗？”

老大爷一听免费，顿时一愣，道：“免费？”