海岸线文学

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第53章 随便用（第2页）

见简言盯着一头宽嘴鱼看，唐真介绍道，“这是宽嘴鱼，适合生吃，肉质鲜嫩还带着甜，来自莫迪蒙德星。”

简言哦了声，询问道，“这里面的食材我都可以用吗？”

“随便用，简小姐会做？”

“会。”

简言肯定点了点头，盯着放米面的金属柜子打量了半响，也没找到门在哪，遂求助唐真，“唐叔，我想要点米。”

“你能帮我开下这个吗？”

指了指金属柜子，她笑眯眯看着唐真。

“好。”

唐真将手掌往金属柜子的一小块微凸的玻璃上一拍，玻璃门自动打开。

随后朝简言做了个请的手势，简言也不客气，弯腰观察起装在容器中的大米。

这米的品质是真的好，玻璃门一开就闻到了那属于大米独有的清香味儿。

不过，颗粒比她那个年代的大米要大上一倍左右。

伸手捻了一粒米放入口中咀嚼，简言满意点头，颇为可惜道，“这么好的米磨碎熬糊真是浪费。”

丢下一句话，简言径直从系统仓库里拿了电饭煲内胆和量杯出来，用量杯装了三杯米进行淘洗。

她这个电饭煲不大，煮饭最多只能放三杯米，多了会煮成加生饭。

熬粥的话一杯半米就行。

其实不管是煮饭还是熬粥，用大铁锅柴火灶熬煮出来的才好吃。

煮饭有锅巴，熬粥能熬出米油。

锅巴烤得焦脆，表层刷上一层油，再撒上诸如椒盐、孜然粉、胡椒粉之类的调料，那个口感别提多美味了。

熬出米油的粥，味道虽然寡淡了点，却胜在原滋原味自带大米清香。