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着名堕落文人罗怃先生曾经说过,只要自己不尴尬,尴尬的就是别人。
杨少峰觉得罗怃先生说的对。
面对自认为是半个苦主的徐达,杨少峰不仅没有觉得尴尬,反而还满脸堆笑的让厨娘准备了两份正宗的宁阳板面。
跟太和板面相比,宁阳板面用的肉是猪肉,里面的香料也更多一些,尤其是酱油的用量,更是远远超过太和板面。
等到徐达和蓝玉把面吃完,杨少峰便笑眯眯的给徐达和蓝玉介绍起了宁阳板面:“咱们宁阳县的板面,和面的时候就得加盐,摔打之前还得抹一遍香油。”
“这肉同样也有讲究。”
“一是得切成葡萄大的肉丁,二是得在炒的时候先加一遍酱油煸香,等到炖煮的时候还要加入茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等二十几种香料,炖煮的时候还得再加入一遍酱油。”
“下官不知道太和板面是用的什么面,也不知道炖肉的时候有什么讲究,想来应该是不同的。”
略微顿了顿,杨少峰又补充了一句:“其实应该用牛肉做的,牛肉做出来的板面更香。”
徐达差点儿被气笑。
你不知道太和板面用的什么面,那你宁阳板面为什么在和面的时候要加盐,又为什么摔打之前要抹一遍香油?
你不知道太和板面炖肉的时候有什么讲究,那你咋知道要先煸香,再炖煮?
还他娘的应该用牛肉?
是,用牛肉做出来的板面肯定更香。
问题是牛肉那玩意儿是能随便吃的吗?
不对!
徐达正在心里胡乱吐槽,杨少峰又让人拿过来一个透明的玻璃瓶,瓶口处还用木塞和黄泥做了密封。
“这玩意儿就是下官说的酒精。”
杨少峰打开泥封,又仔细清理了封口处剩余的泥尘,然后打开了木塞。
“战场上刀枪无眼,将士们受些刀伤剑伤也在所难免。”
“不过,若是碰上那些带着透迹的刀剑,伤口就极其容易感染化脓,治疗前先用酒精清洗伤口,就能大大降低感染化脓的机率。”
徐达伸手接过玻璃瓶,凑到鼻子前嗅了嗅,只觉一股浓郁至极的酒味儿扑鼻而来。
杨少峰又继续说道:“普通的烈酒,一般只有三分之一是酒精,剩下的是水,再烈一些的,也不过是一半酒精一半水。”
“而徐相手中拿的这一瓶,里面足有七成多是酒精,只有不到三成的水。”
“千万喝不得。”
“真能喝死人。”
徐达瞥了杨少峰一眼,说道:“想要士卒们不去偷喝酒精,唯一有用的说法就是酒精要拿来救命,谁喝了,就等于杀了自己的同袍。”
“至于说里面那个什么酒精太多,能喝死人的说法,其实屁用没有。”
“你信不信,你哪怕说里面全是酒精,也照样有人敢兑了水喝?”
说完之后,徐达就直接让人拿来一个大碗,往碗里倒了一点儿酒精,又往里面兑了一些水。
“七成的酒精?”
“老夫兑入同样多的水,差不多就是三成酒精了吧?”
“照你的说法,也算得上是烈酒了。”
徐达一边小声嘟囔,一边将兑了水的酒精倒入口中。
“好烈的酒!”
“简直如刀子过喉!”
杨少峰傻傻的看着徐达。
不是。
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