海岸线文学

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第七百零一章 席面非常好（第1页）

林染打电话询问，得知一切安排妥当后，便不再管这件事情了。

同行之间能帮到这里，已经是仁至义尽了。

天叔家的宾客不少，头一天就开了一百桌，下午三点七十桌，晚上九点三十桌。

宁老板站在一边看李庆炸小肉丸子，好信儿地拿起一个尝了：“哎呦我去了，这丸子炸得真好啊，你手艺是真好！”

“都是做菜的经验，我们做的就是农村的大席，其实远不如市里大饭店的菜精致。”李庆谦虚地说道。

“拉倒吧，大饭店吃的是环境。”

“这倒是。”

肘子和猪蹄都炖着呢，还有他特意学的盐水鸡，鱼啥的都提前炸出来，单条都是三斤重的大鲤鱼，每条个头都一样，这也是李庆特意要求的。

一共二十一道菜，豆腐上面放点肉酱卤子就算是一道，满打满算也是做二十道。

但这样的量也不小，凉菜六道，四样海鲜，一个凉拌无骨鸡爪，一个是卤水拼盘，这两样是天叔的闺女要的。

热菜啥的就不报了，基本上都这些，全是硬菜，素菜的话有炒蒜苔还有干煸豆角。

过油的先炸出来备用。

这么一忙活都下午两点了。

李庆看了一眼，见来了这么多人，一共分成两轮吃就行，一次三十五桌，地方也够大。

开始准备菜，先把凉菜拌出来。

李庆见天叔的女儿眼睛红红的，拿起她爱吃的无骨鸡爪：“别哭了，你跟我说你妈病了很长时间了，早走早享福，生病的人老痛苦了。”

“我也明白，可活着的时候也有妈叫着。”天叔女儿接下了鸡爪子，也不洗手就那么吃了起来，从早上到现在，她一口饭都没吃。

“你只要在活着时候孝顺了，就没有啥遗憾。”李庆见她几口将鸡爪子吃光了，又让媳妇拿了肉丸子还有卤肉啥的：“还有呢，东西绝对够，你吃点。”

“谢谢。”

李庆媳妇觉得这丫头特别好，一点也不像豪门大小姐：“等第二轮的时候，你们兄妹几个就换班吃饭，我们这一桌最后吃，到时你跟我们一块。”

“行行。”天叔女儿端着盘子去了灵堂，别说她没吃饭了，两个哥哥也没吃呢：“大哥、二哥、你们赶紧垫吧一口，李老板说了，让咱们换班吃饭，等第二轮开始了，你们先去吃，然后我再去，到时跟李老板他们一桌吃。”

“行。”哥俩也饿了，将肉丸子都吃光了。

相比较下天叔就非常好了，人家往屋里一坐，面前摆着好几样小菜，全是李庆提前给他做的。

宁老板坐在他的对面，两人慢悠悠地喝着小酒。

对于媳妇的去世，天叔看得很开，就像李庆安慰女儿说的那样，早死早享福，岁数大的人生病，哪怕伺候得再精心，也无法分担他们身上的疼痛。

三点钟开席了。

管家招呼着客人吃饭，让他们别坐得那满挤。

李庆颠勺炒菜，香味瞬间蔓延开来。

天叔吸了吸鼻子：“农村的大席闻着就是香。”

“是啊！”宁老板饿了，他等着坐最后一轮。

第一轮结束了，第二轮也坐了不少，但还是多了两桌，也还算是正常，万一要是有别的客人来了，正好给他们做一桌新的饭菜。