海岸线文学

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第233章 记忆深处的美味（第2页）

和平路是洋县县城的主干道，它北起火车站，南到师范校，横穿县城，把洋县分成了东西两半。洋县的机关单位几乎都在和平路两侧。

洋县北边是山，431厂就在山上。山下不远处就是火车站，和平路的起点。

沿着和平路从火车站往南走，第一个大十字路口就是上西街。

上西街与和平路十字交叉，大名鼎鼎的县一中就在上西街街口。

它面向和平路，和百货大楼只隔着一个红绿灯。县一中的右边就是供销社，背后是减速电机厂。

过了上西街继续往南，就看到了百货大楼的四层楼建筑，它高高矗立，是洋县县城的地标。

再往南走，下一个十字路口就是下西街，洋县的政治中心县政府就坐落就在下西街上。县教育局也在下西街，和县政府面对面。

上西街和下西街都与和平路垂直相交，而后西街连接着上西街和下西街，与和平路平行。

也就是说，上西街、下西街、后西街与和平路这四条街构成了一个长方形，把百货大楼包围在中间。

这儿就是洋县的城市中心，是一个极其成熟的商圈。

过了下西街，沿着和平路再往南走，穿过一个红绿灯，一眼就看到了路边的县医院。

走过县医院，沿着和平路再向南，终点就是师范校。师范校以外，就是城郊的农田了。

有了这几个庞然大物坐镇，和平路自然热闹非凡，从早到晚人流量非常大，上学放学时间更是拥挤不堪。

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交警早晚在十字路口执勤指挥交通，忙的不亦乐乎，一不小心就会交通瘫痪。

自然，路两边的商铺不论大小，也不管做的哪一行，生意都很不错，就连菜农也喜欢瞅着时间挑了菜，随便找个地方一摆，一会儿就卖完了。

丰雪记得，在前世，几十年来，和平路都是洋县的经济文化中心。

经济放开以后，晚上的和平路又成了热闹的夜市，小摊小贩沿街依次摆开，卖什么的都有，大多便宜又好用。

当然，也少不了各式各样的洋县小吃，鸡公粑、米卷、酸辣粉、凉面、豌豆凉粉、麻辣豆花、冬菜面、兔子面、粉蒸肥肠，羊肉汤、坛子肉……

洋县人吃了晚饭出门散步，不知不觉就逛到了和平路。

那些花花绿绿的小玩意让小孩子挪不动脚，而沿街飘过来的一阵阵的香味惹的大人都悄眯眯的吞口水。

而丰雪记忆最深刻的是背篼卤鹅翅膀。

洋县农村盛行养鹅，鹅是很大气的家禽，不容易夭折，每天自己出门找食，晚上再回来，有时还可以帮忙照管其他家禽。

而鹅群里的鹅公则是连狗都不敢惹的存在，所以农人们家里有鹅也相当于养了一条狗。

有陌生人来它会嘎嘎叫，声音高亢急促，如果它感到领地受到了侵犯，会直接扑上去就啄，那气势汹汹的样子，会把小孩子吓得屁滚尿流。

也不知是不是这个原因，洋县的卤鹅翅由来已久。

小贩们坐在矮凳上，把装着鹅翅膀的背篼摆在面前，上面放一个长方形的托盘，托盘里整整齐齐摆着一排鹅翅膀。

鹅翅膀根根分明，个头大大，红亮诱人，让人口水直流。丰雪在县城读高中的时候卖五毛钱一根，没几年就卖到了一块钱。

和平路上有好几家卖鹅翅膀的，味道最好的还是一中门口的背篼嬢嬢家。她家的鹅翅膀口感鲜美多汁，质地醇厚，肉软糯而不烂，令人回味无穷。

每到周六晚上，丰雪独自一个人在寝室的时候，她就会去光顾一次。

每周一次的鹅翅膀，是穷人的奢侈，也是她对自己努力学习的褒奖。这让她对自己每一个孤独的夜晚都充满了期待。

买上一根鹅翅膀拿回寝室，把手洗干净后靠在床上，一手拿着一本书慢慢翻看，另一只手拿着鹅翅膀，从翅尖开始品尝，不知不觉几小时就过去了。

翅膀上每一小块皮肉，丰雪都是珍而视之，一丝一丝用心品尝。肉肉下肚后，剩下的骨头也是不能丢的。

先把关节处稍硬的筋和骨膜咬碎吃掉，再轻轻咬破骨头，慢慢吸出其中的汁水，再用舌头反复咂摸每一块骨头缝，直到再也没有味道了才恋恋不舍的吐在纸上。

那是暗夜里最美的滋味……

丰雪脸上浮起一丝笑意。

自己现在也算是实现鹅翅膀自由了吧。就等背篼嬢嬢的鹅翅膀了！

她加快了脚步。

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