海岸线文学

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第一千四百四十四章 怪事（第2页）

但其实更尴尬的还是店员。

因为说实话，因为好奇，他自己下早班之后早就偷偷的去过了，自然知道那里有着什么样的魅力。

别看他挣着肯塔基的工资，可要让他跟刚才这对情侣换个位置，也会这么选。

不过他也打心里感到奇怪，到底打哪儿冒出来的这么一家强劲的竞争对手呢？

要知道，当初他从一千名应征者中被选中，参加肯塔基的职业培训时。

美国快餐业的先进操作方式和完善的服务要求就已经让他感到大开眼界了。

尤其是董事长的讲话，让他为自己未来即将投身的事业无比激动。

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他本以为，在全世界，肯塔基就是当之无愧的快餐行业领跑者了。

而他是能够参与其中，自然是极其幸运的一员。

结果没想到，新开业的这个姜饼人快餐，各方各面不但不比肯塔基差，而且好像有过之而无不及，处处还力压肯塔基一头。

现在的他虽然还不到为自己就职的企业担心的地步，毕竟来品尝美式炸鸡的人仍然可以挤满餐厅。

但他也已经明显感觉到肯塔基有衰微的势头，起码论红火程度是渐渐比不上对方了，甚至可以说被对方抢走了不少的顾客。

在他看来，如果他们的董事长不尽快想出个好办法来，那肯塔基暂时拥有先发优势就要废了，他们原本占据的国内快餐业老大的地位也要不保了。

当然，这就不是他一个小小的员工能够操心的事儿了。

如同样往常一样，这天汪大东仍然是早上十点半到的。

这天是工作日，从十点钟后，前门楼子底下的前门大街，人流量才渐渐多起来。

但这么一来，原本冰火两重天的两家店，彼此在客流上的差距就更大了。

当汪大东来到自己店门前，看到远处的“姜饼人”的门口队伍居然已经排到了上百人了。

而自己店门口就排了寥寥十几人，顿时觉得索然无味，有点颜面无光。

人就是这样，什么都忍不住要攀比。

虽然汪大东明知道新店开业会更容易吸引客流，而且自家也曾这么风光过，但他还是未能免俗，心里就是别扭。

毕竟同行是冤家，眼见现在对方比自己红火得多，那就气不打一处来。

走进店里，查看各处的情况还算井然有序，汪大东的情绪终于好了一点，满意地对自己的员工们点点头。

只不过当他问问店长今天客流和销售的情况，面色却不由自主重现变得阴沉起来。

“怎么这么少？没搞错吗？开业都一个小时了，营业收入才一千二百多块？”

“这，董事长，确实营业收入就是这么多。”

汪大东亲自选中的店长答应了一声，跟着又犹豫了片刻，做出了一定程度的解释。

“或许是因为今天是工作日，而且还没到中午的原因吧，中午的时候一定会好起来。”

这些话其实毫无意义，汪大东当然知道工作日的时候人要少些，也知道越临近正午，用餐的人越多。

可别忘了，肯塔基开业都三个月了，无论任何一个工作日都从没出现过一个小时的营收达不到两千二百元的情况。

如果要按照这个比例算下来，一天十二小时营业时间，最多就能收两万五，和过去平均每天四万块的营收差距可不是一点半点。

太大了！

“不不，不对。”汪大东摇头，笃定的追问，“这个数据下滑的太厉害了。明明店里的座位几乎都是满员的，门口还有客人排队，怎么可能不到两千元？没道理会这样的。你是店长，出了问题我只能找你，告诉我，到底怎么回事？不要跟我说你不知道……”

面对汪大东严厉的语气，店长面色尴尬的怔住了。

他知道汪大东是真的生气了，于是低下头，极其认真想了一想，才又对汪大东做出解释。

“董事长，今天开店之后，我一直按照操作程序，先后检查了厨房设备、库存食品，饮料机的情况和洗手间卫生。所以开业这段时间我对店堂前面发生的事没太关注。有些情况我也不是很清楚。不过我也留意到了一些奇怪的现象，今天应该有很多客人进来看了看，没有点餐就走了。或是有几个客人一起来的，却只点了一小份套餐。我不知道为什么会这样，但据我看来，这可能是导致营业数据下滑的原因……”

“没有点餐……”汪大东听了店长的话，一时也怔住了。

这是他完全无法理解的解释。

他不明白怎么会有客人大老远慕名而来，结果到了店里却不点餐就走了？