海岸线文学

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第二十七章 有心人（第2页）

别说顾妈，就是向来眼高于顶的顾致秋都觉得张翠莲不容易。

“这是我做的辣椒酱，带回学校吃的。给阿姨带了一点，阿姨尝尝！”张翠莲拿了一个罐头瓶子，里面装满了一瓶子的红彤彤的酱。

顾妈高兴地接过来：“你这孩子，真是个实心眼。这是你做的辣椒酱，味道肯定错不了！”

因为张翠莲之前送了一些鸡蛋卷，顾妈不好意思吃了一个穷学生的东西。第二天等着张翠莲过来，就送她一盒子饼干。

张翠莲害羞的收下了，随后在今天将自己做的辣椒酱送了一些过来。

顾妈对于张翠莲的手艺早就非常想念了，这会儿见到她做的家常辣椒酱便高兴地打开罐头瓶子。用手指蘸了一下瓶盖上的辣椒酱，放进嘴巴里舔了舔。

随后眼睛一亮，惊呼道：“你这个是怎么做的，这么好吃呢！”

张翠莲害羞的低下头，笑着说道：“就是随便做的，带到学校里面当咸菜就饭吃。”

她的情况，上一次过来的时候。顾妈拐弯抹角的与她聊天，都打听的差不多了。

张翠莲说的轻描淡写，无非就是：“小时候家里面穷，父母将我送到乡下养父养母家里面。六年前将我接了回来，读完了初中跟高中。今年高考考得还可以，就来了师范学校。只是家里面条件不好，学费都得我自己拿。不过老天对我倒是特别的好，我在学校食堂里帮忙。每个月有补助，缓解了我的燃眉之急！”

没有一句抱怨，只有对机会的感恩。这让在一旁觉得有些呱噪的顾致城挑了挑眉，饶有兴致的听着张翠莲回答母亲的问题。

顾妈闲话家常一般与张翠莲聊天，对她的印象不错。临走的时候还送给张翠莲一盒饼干，张翠莲低头看着那包装就知道价格不菲。

彼时顾致城的父亲还没有去世，顾家家庭条件非常的好。张翠莲装作看不懂的样子，拎着盒子告了谢静静的离开。

今日她拿出了自己亲手做的辣椒酱回访，一是来告诉众人：以后没有时间能够过来探望同学的爷爷更不能过来聊天。二是想表达自己不是那种不知道礼数的女孩子，礼轻情意重有来有往贵在一个规矩上。

“你这是怎么做的，我看着还有这个黑乎乎的块。是大酱么？”顾妈觉得口有余香，低头仔细看了一眼罐头瓶子。发现里面有块状物，一时没猜出来是什么。

张翠莲笑着说道：“黄豆而已。”

她那日将煮过的黄豆放在窗台上阳光下晒了三四天。直到黄豆与黄豆之间有了黏黏的感觉，这就是发好的豆豉。将豆豉与辣椒段、辣椒面以及之前煮黄豆的水放在一起。用猪油爆炒，变成了最美味的辣酱。

东北这边向来只吃辣椒油的，滚烫的油浇在辣椒面上喷香。或者是做些剁椒酱，也从来没有在里面放豆豉的。

这个新鲜的做法，让顾妈眼界大开。不由得暗自对张翠莲的手艺佩服起来。却不知道，这不过是张翠莲海量厨艺的冰山一角。

殊不知九十年代开始，内地食品就开始出现很多问题。比如农药超标、比如大量的防腐剂。人们开始争辩豆油转基因与非转基因的问题了，还有诸如苏丹红等闻所未闻的化学产品。

张翠莲与婆家的关系不大好，又不知道如何改变这种情况。唯一的方式就是做各种的diy食物，只要是家里人爱吃的能不买现成的坚决不买。

虽然女儿翘翘认为这是抠门的一种表现，但这种行为到底赢得了顾妈的一丝肯定。

媳妇儿手艺好，每天换着花样的伺候儿子跟孙女儿。顾妈不高兴，谁还能高兴？

张翠莲熟悉顾妈的一切喜好，比如无辣不欢。她爱吃各种辣味的菜肴，就算是零嘴也喜欢诸如麻辣鸭舌这种又辣又油又麻的。

所以张翠莲心里明白，一罐头瓶子的辣椒酱。足以让顾妈主动留下她的联系方式，这笔她主动提出或者是偶遇要好看的许多。

擒贼先擒王，有了好的开始不怕将来不能得到顾致城。

果然，顾妈破位可惜的说道：“我儿要出院了，你也没时间出来了。以后见面不容易了，哎呀，阿姨真是舍不得你啊！”

张翠莲捂嘴轻笑：“没关系！我就在学校里呆着呢，若是阿姨有什么要我帮忙的。你就去学校找我，很方便的！”