海岸线文学

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第九章 快去找大夫（第2页）

她要换个口味，那黑面馍馍实在难以下咽。

这个潘大燕，虽然嗓门大爱八卦，但人不坏，平时没少给大丫她们塞吃的。”

李茹茹知道潘大燕是个爽快的人，也不跟她多废话，直接提着桶来到了院子中的石碾旁。

“潘婶子，你们忙你们的，不用管我。”

说着用筷子夹了一块魔芋放到石碾的进料口，用力去推推杆。

刚才在家里剁魔芋的时候，她都是带着手套的，这会儿不得不用起筷子。

费了好大的劲，石碾才缓慢转动起来。

潘大燕招了招手，家里两个小子快步跑了过来。

“李婶，我来吧。”

两小子将李茹茹推到一边，一个放料，一个推推杆，忙活了起来。

潘大燕找来一个大盆，放到了石磨下方收集魔芋浆。

李茹茹有些不好意思，“太谢谢你了。”

让人家两个儿子当无偿劳动力，还免费用人家的石碾，她心里很过意不去。

“婶子，我要做魔芋豆腐明天去集市上卖，若是赚钱了，一定给你买两个油糕回来。”

她随手给潘大燕画了个不大不小的饼。

“看你说的啥话，我也没干什么。”潘大燕摆了摆手，又问道：“你确定不会中毒吗？”

“我自有法子。”李茹茹笑道。

不得不说潘大燕家的两小子都是干活的一把好手。

十多斤的魔芋很快就磨好了，两人还贴心的将几个大盆送到了李茹茹家。

“我娘说这几个盆婶子用着吧，不着急还。”

说完，两小子就走了。

二丫和三丫已经捡了好些柴回来，大丫在烧水。

三小只好奇的看着好几个木盆里放着的魔芋浆，“娘，我们接下来做什么？”

她们不懂，但她们想帮娘干活。

“接下来，把这些煮成糊糊。”

“糊糊？像野菜糊糊那样的吗？”二丫问，“那是不是就可以吃了？”

野菜糊糊能吃，那这鬼芋糊糊做出来应该也能吃吧。

三个丫头活像十万个为什么，李茹茹一边干活一边回答着她们的问题。

“煮成糊糊后，放凉，变成像搅团一样的东西。然后再把它们切成块，再煮一次就好了。”

搅团在这个年代，也算是一种比较金贵的吃食，一般人家是吃不起的。

三小只见阿奶做过，却没怎么吃过。

搅团的做法是烧开水后，将用玉米面或者白面搅成糊状后倒入开水中，一边搅拌一边往里继续加干的玉米面或者白面，最后趁热摊平做成搅团块，或者用漏勺做成鱼鱼。

原理都是相通的，只不过做搅团需要放入很多玉米面粉或者白面。