海岸线文学

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第207章 县太爷来家里吃饭（第2页）

看到苏柚宁身后的县太爷，陈娘子微微一愣，县太爷也看着陈娘子有些眼熟，不知在哪里见过。

苏柚宁正要说着什么，县太爷就开口了：“丫头，今天可要让我好好尝尝你的手艺！”

县太爷已经自称我，就是不愿意说出自己的身份，免得大家觉得不自在，但陈娘子一眼就认出这是县太爷。

陈娘子低着头侧过身让几人进去，苏柚宁也准备大展拳脚，自己怎么说也是女子，就让陆怀安和江贺陪着他们聊天。

陈娘子站在伙房跟前有些微微愣神，苏柚宁也注意到了，但是什么都没有说：“娘，今天可是需要你帮忙了！”

陈娘子如梦初醒赶紧挽起袖子：“闺女你说，娘做！”秋云也赶紧过来帮忙。

县太爷来了就要做一次土豆宴，加深一下县太爷的印象，苏柚宁从伙房里拿出一篮子土豆递给秋云。

“婶婶，您在外面给这些土豆们削削皮，咱们今天吃土豆！”秋云赶紧接过土豆拿上小刀就去削皮。

看到秋云走远了，苏柚宁拉着陈娘子来伙房，从空间拿出调料，还有猪肉，鸡肉，之前买了不少猪肉放到空间里了。

因为空间里可以保鲜，外面没几天就坏了，陈娘子就这样看着苏柚宁往出来变东西，不管看几次都很神奇。

苏柚宁和陈娘子报着菜名：“先做一个酸辣土豆丝，就是把土豆切成丝，和辣椒炒，但是我的刀工不行！”

酸辣土豆丝，土豆炖鸡块，土豆烧肉，红烧鱼，蘑菇炒肉，肉末鸡蛋羹，豆腐炖白菜，再做个土豆泥甜品。

七个菜一个甜品八个盘，今天中午吃饭的人少，八个菜足够了，这时候秋云突然进来了。

幸亏苏柚宁已经把需要拿的东西都拿出来了，三个人就开始厨房里忙活，秋云刀工好，切丝，切好后泡在水里。

弄好后马上又开始刮鱼鳞开膛破肚掏内脏，陈娘子还在处理着鸡，两个人干起来又快又利落。

鸡处理好后，陈娘子就切块备菜，一会再按苏柚宁说的那样指点一下秋云，苏柚宁已经起锅烧油了。

土豆丝最后炒，土豆丝还是脆着好吃，鱼处理好后先腌一下去去腥味，先做鸡块，鸡肉冷水下锅，放上葱姜料酒焯水。

水开以后撇去浮沫，用温水洗干净，油热后先放上花椒炒的变黑了，放上鸡块和干辣椒葱姜八角香叶花椒。

炒出多余的水分后，放生抽老抽蚝油，再加上开水没过食材，放上盐和鸡精，放一勺白糖提鲜，最后再放上土豆。

就这样一直闷它，收收汁，炖出来以后土豆软烂，鸡肉不柴，汤汁也浓郁，简直是最好的下饭菜，吃起来相当有滋味。

用另一个锅开始做红烧鱼，红烧鱼用葱姜盐腌了一会，现在直接下油锅煎两面，下之前放上盐。

两面煎好后再盛出来，放上葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱爆香，再加入一碗水，就可以把鱼放进去了。

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