海岸线文学

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第347章 不愧是王爷大人（第1页）

待铁锅烧得火热之后，他端起簸箕，将全部花生倒入锅中，然后拿起大锅铲，气定神闲地炒了起来。

夏静月站在一边，呆呆地看着他泰然自若地炒花生，那气势，那神态，仿佛手中握着的不是一把锅铲，而是一把绝世名剑。

王爷大人不愧是王爷大人，就是炒个花生，也是那般的英姿飒爽，威武不凡，果然是响当当的一代战神。

只是——

这焦味怎么越来越浓？

“火大了。”韩潇显然也闻到了这股烧焦的味道，神色不善的目光投向初雪。

初雪在王爷大人杀气十足的眼神下，投起手来，小声说：“已、已经放到最小的。”

韩潇严肃地看着锅里外壳焦黑的花生，暗想：莫不成这就熟了？只是，他记得没炒几下的。

他拣了一颗花生出来，郑重其事地剥开，里面的花生仁还是生的。

放下花生，他吩咐说：“火放小一些。”

然后重新拿起锅铲，认真地炒着锅里的花生。

随着一阵比一阵更浓烈的焦糊之味传来，王爷大人的额头渐渐地布满了大汗。

夏静月再也忍不住，捂着嘴儿笑了起来。

王爷大人后知后觉地察觉到不对，从锅里挑了一颗全身焦黑的花生出来，剥出来看，半生不熟的，外皮烧焦了，里面还是生的。

“难道花生不是炒熟的？”韩潇目含疑惑地问夏静月。

夏静月上来取了他手中锅铲扔往一边，看着他一头雾水的样子，又忍不住笑了，“傻瓜，炒花生锅里得放沙一起炒。”

“放沙？”此言大大地刷新了王爷殿下的世界观，“为何要放沙？平常所吃花生米并不曾看到有沙。”

“炒花生米当然不用放炒了，直接炒就是了。但炒带壳的花生就必须放沙一起去炒，令其受热均匀，才能内外一起熟。不放沙，喏，就像这一锅花生一样，壳都烧焦了，但里面的花生仁还是生的。”夏静月见他额头都是汗，给了他一张帕子，在他求知的目光中，为他解释说：“不仅炒花生要放沙，你爱吃的炒板栗也要放砂。一个是沙，一个是砂，不能混为一体。”

夏静月手指沾了水，在桌上写下一个沙字，一个砂字。

“有何区别？”王爷大人百思不得其解。

“沙，是又细又碎的；砂，则是一颗颗很小的石头。”

韩潇正欲用帕子抹去额头的汗水，鼻间闻到帕子中透着淡淡的幽香，舍不得用，将它藏进袖里。

从失败中汲取教训，从失败中寻找经验，这是王爷大人一贯来的行事作风。他再次不耻下问地问道：“为何炒花生得用沙，炒板栗却不能用这个沙？”

“炒板栗要先在壳上面开一道口子，若用了细细的沙，吃起来就是满嘴的沙了。花生有壳，剥了壳吃自然不会有沙了。”见韩潇还要再去炒一次，夏静月拉住他说：“别弄这个了，咱们去烧烤。”

等找了铁架出来，又烧红了木炭，夏静月那边的肉也腌好了。