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回家煮大龙虾。
二婶帮忙收摊好之后,就回去了,她可不像小婶婶赵芙蓉,喜欢蹭吃。
本来所有的海鲜原汁原味的最好,不过为了换换口味,林小北还是决定试验一下,先清蒸,出锅后再浇上酱料热油。
前期处理最麻烦,放完尿洗干净之后,再将龙虾分解成几块。
本地龙虾没有那种大钳子,很容易对付。
装盘,放到锅里大火蒸十分钟,另外一个锅正好用来热油,一时间满屋子都飘着葱油香味。
农村这点也好,前后都是通风的,油烟随便飘。
今晚是林小北主厨,让妹妹先去洗澡了,对于这个事情,腿脚不方便,是扶着凳子去的,每次都要很久,还得担惊受怕的,会不会摔倒之类。
不过林小南倒是挺自立的,学会了什么事情都自己独立完成,不给哥哥添乱。
那些闺中密语,也都是跟二婶进行交流。
噗嘁~
热油浇在雪白的龙虾肉上,激起一片交响盛宴,再放上点缀颜色的辅料,令人食欲大开。
再炒了个青菜,然后打开一袋海带苗放锅里跟洋葱一起醋溜下,又是一盘菜。
汤也很简单,就是虾皮加一小片紫菜,加上盐巴和几滴油,再冲上开水就成了。
本来就是节约的家庭,不是每天都有必要那么丰盛,今天有龙虾呢,其它的就简单一些。
在吃饭前,林小南将微信上的钱转给了哥哥,另外现金的话留下零碎的,整百的也都交了出来,毕竟明天还要继续摆摊。
林小北打开专门买来的冰柜看了看,还够明天卖的。
想起妹妹说的电视台记者,于是在吃饭的时候就问她,那位记者姐姐靠谱不?
当然不是说靖江人什么的,林小北也不知道妹妹问过人家这个问题,而是想借着记者姐姐见过识广,看有没有认识某家大医院骨科的医生专家什么的,很快就可以去手术了。
至于强大的德国骨科,那肯定是去不了。
妹妹笑话他,不是加了微信吗,自己去聊聊看。
林小北摸了摸头,跟女生聊天,这个不怎么会,要不然上辈子也不会打着光棍了。
现在还算是进步了很多呢。
这事也暂且作罢,吃饭完收拾了一下,再准备明天的摆摊和出海的物件,接着就要休息。
临睡前,他想起来今天送海鲜到顾芝那里,都忘了跟她交流视频制作的事情,就发了一条微信消息:
“今天那些海鲜吃得好吗?”
顾芝很快回复:“很好吃,亲戚们都吃得非常开心,现场情绪一度非常激动!谢谢你的海鲜了,笑脸……”
“那就好,那明天我在村里等你们。”
“嗯,出发前通知你,明天到时候又得麻烦你了。”
“没关系的。”林小北在床上换了个姿势,接着输入:“我还有一件事情想问问你……”
“什么事情?”
“就是我拍了一些赶海的视频,到时候想发到网站上,但是不懂编辑,你好像是这个专业的……”想到自己在视频里的那种傻样,林小北有点囧。
“行,你明天拷几段到U盘,我带回家看看,帮你处理剪辑,再配上合适的BGM,这应该是可以的,等处理好了你再看看,是否满意。”
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