手机浏览器扫描二维码访问
第601章 蚝油牛肉（第1页）
腌制牛霖肉用到的调料其实很简单，盐、味精还有料酒往装了肉的碗里一倒，接下来就是用手不断地抓拌，让肉能够充分地将调料吸收进去。
腌制以及后面用到的料都是经过改良的的，就像以前做过的所有菜一样，跟发源地多少有点出入，为的还是本地化，能更符合当地的口味。
之后就是重头戏，加入多一些的小苏打后，用更长的时间进行抓拌，使得小苏打和盐能够充分地融入到牛霖中。
见时机差不多了，楼远舟就往碗里加入了不少水。
作为纤维较粗的牛肉，想要好吃，想要鲜嫩，肉的纤维感是一定要去除掉的，而且还要让肉吸饱了水分，这样炒出来吃进嘴里才不会觉得柴，觉得咬不动。
碗里加了水之后，整体看上去颜色比刚才似乎又亮了几分，还有点波光粼粼的感觉，这时候要做的自然是继续抓拌，却也要注意力度，不能太重，不能太急。
没一会儿，碗里的水就基本看不见了，基本都被牛肉所吸收，再用手试一试此时牛霖肉的手感，滑滑的，说明已经可以了，直接将碗放在一边静置一会儿。
“楼老板，葱姜蒜还有胡萝卜帮你切好了哈！”
小吴递过来一个盘子，是刚刚切好的葱段、蒜、姜片和胡萝卜片，厚薄均匀，一看就是专业的。
“谢谢，专业啊！”
夸赞一句，楼远舟今天没让宋胜来帮厨，毕竟这是久违了的第一天营业，有太多准备工作要做，这也是他为什么今天选了两个容易做的菜，否则怕是忙不过来。
趁着等着功夫，楼远舟出去看了一圈，桌椅摆放整齐，周边的装饰也都擦得一干二净，萧关鸿正拿着抹布东擦擦，西摸摸，看见楼远舟出来了立马就跑了过来。
“楼老板，我最近瘦了好几斤……呃不是，是我感觉我太久没干活，不知道会不会影响下午发挥……”
萧关鸿婉转地表达自己想多吃点，就是有点前言不搭后语。
“老板，他想你多做点，怕梁玉程吃太多导致他吃不饱。”
不知道什么时候，宋胜出现在一旁，吓了萧关鸿一跳。
“胡、胡说，我都减肥成功了，我，我怕什么吃不饱？老板……确实怕吃不饱。”
嘿嘿一笑，萧关鸿拍了拍肚子，自从吃习惯了楼老板做的饭，再吃别人做的那都不是个滋味儿，那些个什么星级大厨做的东西，漂亮吃漂亮，也不难吃，可总觉得少了点什么，不对味儿。
“放心，姚大厨也做了些，不会让你们饿着的……这要是传出去说远舟楼员工吃不饱，那不就成黑料了？”
“太好了！”
听了这话放了心，萧关鸿立马开心地转身继续工作，宋胜叹了口气，他有时候觉得自己其实是幼儿园老师，大班的那种。
“二楼也准备得差不多了，楼老板放心去做饭吧……等着开饭呢。”
转头看了看楼远舟，发现对方还站在一旁发呆，赶紧开始赶人。
“……知道了。”
我真的是捡漏王
父亲被陷害入狱，母亲病重，他被赶出家族，沦为弃子。穷途末路之时，他获得鉴宝修复异能！从今天起，他誓将改写一切，涅槃重生！我不会重回张家，我会把它踩在脚下！...
闪婚缠情成殇
...
超级神医女婿
他，有一个肤白貌美的气质老婆他，有一身超凡脱俗，技艺超群的医术他，有一个瞧不起他，总说他是窝囊废的丈母娘。他，就是江小北，南川市沈家的超级神医女婿！...
步步宠婚
许容容的母亲去世不过三个月，继母就被迎进家门，甚至还带来了一个心机婊妹妹。父亲骗她，继母欺她，妹妹各种算计她。为了摆脱困境，她孤注一掷，用一纸契约将自己卖了出去。却没料到，买主竟然是最负盛名的商界传奇人物裴墨衍。原以为这只是一场公正平等的交易而已，可后来才发现，他早有预谋，一步一步将她宠坏，让她再也离不开他。＊遇到了裴墨衍，许容容觉得很憋屈，明明结婚的时候说好只是走个形式而已，可为什么婚后，他总是能用各种冠冕堂皇的理由，一次又一次的压倒她，然后在床上各种花样的折腾她。说好的S市最冷酷的商界精英呢，说好的只是契约婚姻呢，这个总裁，貌似和外面那些妖艳贱货很不一样不知不觉，她已沉沦，再无翻身的可能。...
绯闻前妻:总裁离婚请签字
许绒晓从来不知道自己能够嫁给欧梓谦是幸还是不幸。她和他的脚步似乎永远都不在一个频率。她爱他时，他不爱她。她拼命讨好时，他厌倦她。终于，她累了，想抽身而退了，他却又缠上来，霸占着她。爱吗？可结婚三年，除了至亲，无一人知道许绒晓是欧梓谦的妻。不爱吗？可她疯了三年，他却不离不弃，每日以挨她一个耳光，换她吃一口饭的方式，把她养的健健康康。哭过，笑过，分过，闹过兜兜转转一圈，他们才终于意识到彼此在生命中存在的意义。欧梓谦是许绒晓的劫，许绒晓是欧梓谦的命！...
天降萌妃：战神王爷别乱来
来自现代的小萌新谢轻婉，一不小心掉在了威风凛凛的古代帅王爷面前。王爷冷着一张脸，救她小命一条，谢轻婉毫不犹豫抱住这只粗大腿，从此成为人形挂件，被随身携带宠入骨。女人，本王还缺个王妃。王爷扛了人就往房里走，就你了！诶，等等，说好了要想办法帮她回家的呢？王爷嘴一撇，翻脸不认账，居然还说回什么家？我在哪儿哪儿就是你家！喂喂，说好了只是做个样子的，你不可以对我动手动脚！！别动，耽误了洞房花烛，让你明天出不了门！...