海岸线文学

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第280章 春卷（第1页）

萧关鸿看着已经包好的春卷，半透的春卷皮能够看到里面的馅儿是暗红色的，也是他那未来嫂子最喜欢的红豆沙馅儿。

这红豆沙是楼远舟自己提前做好的，春卷皮也是一样，比起外面直接买的要好吃上很多，因为他们下午的时候已经提前尝过了一些。

也算是托他大哥的福气，这红豆沙馅儿的春卷萧关鸿还真是第一次吃，以前吃过的都是肉馅或者素馅儿的，咸咸的，里面还有细细的粉丝，而这红豆沙的却吃起来甜甜的，口感甚是绵密，而外壳酥脆可口，特别是四个边角，颜色要深上一些，脆度要大上一些，咬起来更是脆脆的，特别香。

而且下午的时候楼远舟还做了韭菜肉馅儿的版本，五花肉跟韭菜的搭配经典又不会出错，加上薄薄的春卷皮口感更上了一层，甚至当时宋胜吃的时候眼睛都亮了不少。

可惜，并不知情的萧翰文只指名要豆沙馅儿的，若是知道了肉春卷也那么好吃，估计要后悔死。

包好的春卷眼下只需要放进油锅中炸制即可，锅中的油温正在慢慢上升，而旁边的锅里则是煮着热水，准备把切好的地瓜块炒一下水。

楼远舟这次买的地瓜瓤颜色是橙红色的，属于那种烤好之后一掰，一边滋滋冒油一边往外冒热气，光是看颜色就要馋死一群吃货的那种。

水还没开，但是旁边的油锅温度已经刚刚好，楼远舟把一盘子红豆春卷倒入大漏勺中，再将漏勺这么一歪，所有的春卷就一齐进到了油锅里面。

原本还算平静的油锅一下子就泛起许多小泡泡，很快春卷就开始浮在油面上，此时用漏勺轻轻地在锅中搅动，锅里能听到春卷之间碰撞时发出的“滋啦滋啦”的响声。

不过楼远舟并没有急着把春卷捞出来，等春卷皮的颜色开始变成金黄色才正是时机，翻动漏勺，全部的春卷就一齐被捞了上来，等油温继续上升些，春卷又进行了复炸。

经过复炸的春卷颜色更为金黄璀璨，空气中的焦香都带着一丝豆沙的甜味儿，边角的颜色也开始变得稍微深了些，此时出锅刚刚好。

“宋胜！春卷！”

楼远舟轻轻喊了一声，宋胜就不知道从哪个角落里冒了出来，迅速接过那一大盘春卷放到门口的餐车上，推着就走了。

“我有时候在想，我哥他们怎么这么能吃？这些菜换成平常咱三个都不一定能吃得完，他们竟然还要吃阳春面……”

看着宋胜远去的背影，萧关鸿一边嘀咕着，一边又跑去外面看“热闹”去了。

而宋胜推着餐车又走到这对情侣面前，看着已经近乎空掉的盘子，表情终于是有点绷不住了。

这俩人到底是有多能吃？

猪肉白菜炖粉条已经只剩下汤没喝了，估计之所以没喝也是为了留着肚子继续吃后面的，毕竟汤汤水水可是很占位置的。

凉拌羊肉剩了些黄瓜丝还没吃干净，但也仅仅是几根，韭菜炒鸡蛋的盘子更夸张，已经什么都没有了，只剩下盘底那一抹油光锃明瓦亮。

角落里的小盘酱黄瓜剩下最后一小段，就那么孤零零地躺在那里，宋胜怀疑是这对情侣谁都没好意思吃。

这酱黄瓜是楼远舟提前腌制好的，酸酸甜甜，特别像是有些汉堡里面会夹上几片的那种，但是味道会更让人容易接受，顺便还能开开胃。

虽然萧关鸿非说是阮静瑜很能吃，可宋胜在后面看了半天，他这大哥吃得也不少，这两人只能说是彼此彼此，谁也别嫌弃谁吃得多。

“二位，红豆馅的炸春卷，请趁热享用。”

嘴上这么说着，宋胜的心里想的却是这俩还是慢点吃吧，别下一道菜还没上菜俩人就干瞪眼去了。