海岸线文学

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第181章 新订单（第1页）

这煎饼果子一口咬下去，脆的口感让人心情愉悦。

不管是里面的两个薄脆也好，还是偶尔咬到的萝卜丁咸菜也罢，每咀嚼一口都能吃到脆脆的感觉。

老板给刷的酱也确实相当多，带着芝麻的香气和葱花的味道，每吃一口这煎饼果子感觉到满满的幸福。

楼远舟特别喜欢吃煎饼果子里鸡蛋的部分，粘在煎饼上的鸡蛋偶尔会有稍微厚一些的地方，咬上一口，鸡蛋的香气混着葱香，加上厚厚的酱汁，味蕾都会为之兴奋。

只是，只吃煎饼果子，似乎有点噎。

一边走一边吃，楼远舟顺着街道拐了个弯，看到一家粥铺刚刚开门，老板甚至还一直在打着哈欠，美食雷达也滴滴作响。

显然，这大概属于那种任性的老板，几点开门全看心情，估计今天能打着哈欠开门已经算是难得，毕竟粥想要好喝，那可是要提前熬的。

于是趁着食客都还没来，楼远舟赶紧进了店里。

这店一看就开了十几二十年不止，桌椅板凳上都带着岁月的气息，但是店铺却干净而整洁，地面虽然不至于说擦得锃亮，但一看就是扫过的。

“新面孔啊，菜单都在墙上了……好像也没啥菜，哈哈哈。”

五十多岁的老板看到楼远舟，哈欠还是没忍住，但依然热情，后厨那边儿传来声响，看着里面还有几个人在忙着。

楼远舟顺着老板的手看了看墙上贴的菜单，确实没几样，就一个皮蛋瘦肉粥，一个白粥，还有些南瓜粥之类的，此外就是茶叶蛋和糖油饼。

“老板，一碗皮蛋瘦肉粥，一个茶叶蛋。”

付完钱，楼远舟找了个地方坐了下来，此时门口开始有食客进门，嘴里念叨着“今天还挺早”之类的，果然是个任性的老板。

没一会儿，一个年轻的小伙子就端着餐盘给楼远舟上菜了，除了他点的皮蛋瘦肉粥和茶叶蛋之外，还多了一碟子送的拌咸菜丝。

此时楼远舟又咬了一口煎饼果子，里面的酱汁流出来一点点，拌上新鲜的生菜叶子，让人不知不觉中吃掉了大半个。

从桌上拿起勺子在粥里轻轻搅一搅，里面的肉丝和皮蛋清晰可见，碗里还飘着些葱花。

不像是有些地方偷工减料，这里的粥看起来就用料扎实。

端上来的粥显然是刚刚出锅，勺子搅拌后再吹上一吹，楼远舟这才喝了一口。

仅仅一口，楼远舟就知道这粥煮的时间恰到好处，是今天刚煮的，但是却没有为了尽早出锅而缩短炖煮的时间，起码是煮了两个多小时。

里面用的大米也是珍珠米，一般想要让粥能够煮出绵软的口感，用珍珠米是最好的选择。

再尝尝肉丝，滑嫩，还带着些许的咸味，明显是提前腌制过的。

米香带着皮蛋淡淡的味道，整碗粥喝起来醇厚咸鲜，喝上一口让人回味无穷。

此时再吃上一小口拌咸菜丝，咸咸的，带着点儿醋的酸味，这皮蛋瘦肉粥的味道竟把咸菜丝也衬得相当好吃。

果然，在居民区能留下来的早餐店都是有本事在身上的。