海岸线文学

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第129章 在远舟楼当服务员有多幸福（第1页）

餐厅里几个人还在吵闹着，楼远舟这边又做好了几道菜。

小鸡炖蘑菇已经从高压锅里盛入了大碗中，与刚才两道菜那明显带着酸味甜味不一样，这小鸡炖蘑菇的味道更多的是咸和鲜。

作为第一个试菜的，萧关鸿已经吃了两块鸡肉了，软糯又带着一丝丝筋道的粉条早就吸满了汤汁，一口下肚，整个身子都变得暖了起来。

剁成块的鸡肉大小合适，炖煮的时间也刚刚好，既不会让鸡肉变得干柴丧失水分，也能让味道浸入鸡肉中。

甚至连骨头都变得软了不少，就算咬上去也完全不会觉得硌牙。

再配合上吃起来“咯吱咯吱”的榛蘑，这一口既能吃到鲜嫩的鸡肉，又能享受到菌类的咸香，比起重油重料的另外两道肉菜来说，这小鸡炖蘑菇更多展现的是食物原本的风味。

趁着萧关鸿品尝这小鸡炖蘑菇的时候，楼远舟这边已经在处理虾仁了。

水晶虾仁最费功夫的地方其实就是挑虾线，是个细致活儿，不过还好超市里的是都已经处理过的，所以楼远舟这也是省了不少事儿。

若是买的是鲜虾，那处理起来的时间可就太久了，眼下这虾仁质量上乘，简单烹饪就能还原美味，所以有些时候，最合适的食材才是最好的。

“你先把这些菜都端过去吧，剩下的三道菜很快了，顺便看看米饭怎么样了。”

看萧关鸿站在旁边一脸想吃又不能吃的样子，楼远舟决定给他派点儿活干干。

“好～”

很是听话，萧关鸿找了个餐盘，把已经做好的菜放上去，小心翼翼地端出了后厨。

餐厅里的几个人还在回味着刚才的焦熘肉片，看到萧关鸿走了出来，还端着大碗，这美味不就来了？

等人走近了，几个大小伙子争先恐后地帮忙把盘子碗端上桌。

樱红色的樱桃肉在餐厅的柔和灯光下显得格外靓丽，甜甜的香气伴随着旁边一大盘焦熘肉片，那味道合在一起，别提有多诱人了。

最后一个大碗里，装着满满当当的小鸡炖蘑菇，因为榛蘑那特殊的味道存在，完全不会显得不出彩，反而是另有一番风味。

“别急别急，我们老板还没做完呢，现在就是端出来给你们看看的，宋胜你可看好了他们，我去瞅瞅米饭。”

生怕这些个人一个没忍住就开始抢食，萧关鸿赶紧嘱咐起宋胜。

“放心，他们敢偷吃，我就去找大小姐告状。”

宋胜轻飘飘一句，不仅让洛枫收了手，连旁边两个小员工也立马把拿着筷子的爪子伸了回来。

那萧楚平常对员工温温柔柔，不会摆什么架子，但是据说如果涉及到好吃的，那就像是换了个人，更不要提这事儿跟她宝贝弟弟有关了。

等萧关鸿回到后厨，楼远舟的水晶虾仁已经入了锅，经过简单的去腥、加盐，裹蛋清面糊，这道菜已经几近完成。

等开大火把虾仁炒至变色后，淋上一层薄薄的水淀粉来勾芡就可以出锅了。

旁边铺着紫苏叶的盘子早就准备完毕，水晶虾仁铺在这紫苏叶上，一股独特的清香伴随着虾仁的香气缓缓而来，萧关鸿咽了口唾沫，若无其事地盛起了米饭。