海岸线文学

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第94章 眼睛很尖（第2页）

付拾一干脆起来做早饭。

今儿早上，她没什么精神做饭，干脆就做个简单的。

白米粥，配上两碟小菜。

熬米粥，就要凉水下米，这样熬出来的粥更黏更烂。

锅里熬上了米粥之后，付拾一就开始准备菜。

早上的她懒得炒菜，所以都做凉菜。

一碟凉拌三丝，一碟醋泡子姜片。

子姜就是嫩姜，浅浅的嫩黄，甚至发白，上面还带着紫红色的嫩芽头。新鲜用指甲一掐，就能闻见那辛辣的香气。

姜是好东西，既是调味，又是药。

不仅能助阳气，更能开胃止呕，发汗解表。

冬吃萝卜夏吃姜，从来都是民间流传颇广的。

新鲜嫩姜洗干净后，切成细细的丝，别的都不必放，直接倒入米醋，这么泡着就行。

凉拌三丝，任意哪三种都行。

不过一般有一种固定的，那就是红萝卜丝，脆嫩微甜，颜色鲜亮，能起点睛之笔。

付拾一用的是春天常见的莴笋，红萝卜，还有豆腐丝。

青白红绿，看上去就让人精神一振。

再添上麻辣香油，芫荽沫，蒜末，葱末，一点姜丝，拌均匀了，放在白陶瓷的碟子里——

光看着，就舒服。

考虑张妈的体型，付拾一还煮了几个鸡蛋，又拆了一碟剔骨肉。

这才叫张妈吃饭。

张妈略有些不好意思：“这多不好——”

付拾一笑道：“有人陪着一起吃饭，也热闹。”

张妈就坐下了。

从第一口，张妈眼睛就亮了。

一顿饭，两人一句话没说。

付拾一吃了一碗粥，一个鸡蛋，几筷子小菜，剩下的全都进了张妈的肚子。

张妈吃得饱足，不好意思的夸：“付小娘子做饭的手艺是真好！”

付拾一腼腆的笑：“多谢夸奖。”

“付小娘子别怕，晚上啊，我再来陪你。”张妈临走的时候，握着付拾一的手如是道。全然没看见付拾一脸上一瞬间扭曲了一下。