海岸线文学

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第6章 联络（第1页）

事实上，肖恩很难理解一个大权独揽、酒池肉林的独裁者，为什么会对杂技似的甜品情有独钟……但是，一个变态的味蕾，也没有深入理解的必要。

伺候他吃完这顿饭，就该送他进监狱了。

肖恩一边挽起白色的厨师服袖口，一边走到甜品台前，随意扫了眼已经备好的食材。

之前米思罗尔人在这里工作过的痕迹还在，各种食材勉强算是品类齐全，复刻他的杂技蛋糕问题不大，不过如何让总统满意就是另一回事了。

杂技这种东西，第一次见还会有新鲜感，第二次第三次就会腻味了，从甜品台的杂乱无序来看，米思罗尔人在后厨工作的这段时间里，应该是把各种杂技都已经表演得很充分了，以至于他灵感逐渐枯竭，不得不终日混迹于下城区的酒馆赌场，以酒精麻醉自己。

但在肖恩看来，这种杂技展本身就很可笑，既然有那么多的创意，为什么不认真沉淀一下，用扎实的基本功将杂技改良成可以端上高档餐厅餐桌的成熟作品？

肖恩一边想着，一边用双手捏出一枚被清澈糖浆包裹着的球形蛋糕，蛋糕内部分为七层，而后用暮色的莱托尔巧克力与卡希克天然糖浆凝片做出支架，精巧地托着圆球不倒。

“完成了。”

“完成了！？”马力诺听到肖恩这句话，感觉自己的脑浆都要炸了，他刚刚才对这个年轻的人类发出郑重的警告：一旦厨房的工作让总统不满意，就算是跟随他十年之久的厨师长都难保性命。

结果这个新人居然敢如此明目张胆地敷衍摸鱼？！

之前的米思罗尔人，好歹也是个专业级的甜品师，每次都要用接近两个小时才能烘烤出成型的蛋糕，而现在才不到二十分钟，你捏出来的是贝加摩尔杂烩球么？！

肖恩解释道：“我改良了一下工序。之前的做法是用烘烤定型，实在是太浪费卡希克的原生食材了，高温会将最精华的风味破坏殆尽——虽然本质上从【歌剧贸易】进口来的食材本身倒没那么原生……”

“够了！”马力诺连忙打断，“你确定要给总统吃这个？”

“不，这是给你试吃的。”肖恩一边说，一边已经开始捏第二个蛋糕。

这一次马力诺看得分明，肖恩的主要工序虽然是手工捏合，但一方面他的手指之灵巧，简直堪比上等的工艺机械，哪怕是最为易碎的鱼籽、豆腐，也能被他完整地捏合到蛋糕里。

另一方面，每一道原材料被捏合进来之前，都会经过巧妙的加工，或者是腌制，或者是低温慢煮，再或者是一些连他都闻所未闻地烹饪技艺。

肖恩只有两只手，但在马力诺看来，他仿佛比拥有四只手臂的拉特隆人还要灵巧！

一时间，马力诺竟看得出神。

“再不吃，味道就要变坏了。”肖恩一边加工第二个蛋糕，一边提醒马力诺，见后者仍懵懂不觉，肖恩干脆停下工作，戴上手套，然后捏着马力诺的下巴，直接将蛋糕塞入他嘴里。

作为一个厉行节俭，弘扬美德的绝地学徒，肖恩最见不得浪费食物。

马力诺被施以暴行，下意识地挣扎起来，然而在味蕾接触到蛋糕的刹那间，他那矮小的身躯就凝固住了，一种莫名的感动涌上心头。

有人说，厨师是最不容易被美食感动的人群之一，因为日常接触美食太多，味蕾已然麻木。

然而这其实最大的误会，不能被美食所感动的人不可能成为顶尖的厨师，更遑论味蕾麻木之辈。实际上，越是接触美食频繁，才越能体会到超凡之物的可贵。