海岸线文学

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第213章 猪肉干（第2页）

好在过了几天，小家伙才安静下来，没有时时刻刻吵着闹着要顾成了。

虽然知道家里不太可能有小偷光顾，但出于安全考虑，柳茵茵每天会到附近走走，检查一下，看有没有陌生人的足迹。

好在没出现什么意外，家里一切都安好。

这天，柳茵茵听说村里有一户人家要杀猪，便收拾了二十斤玉米面和二十个鸡蛋。

提着篮子去那户人家换猪肉了。

本来，离过年还有两个多月，这会儿并不是杀猪的好时间。

但这户人家，家里实在是没有能喂给猪吃的东西了。

山上又找不到吃的，只能咬咬牙把猪杀了，要不然，把猪饿瘦了就更亏了。

柳茵茵换到了八斤猪肉，一块猪肝，一个猪耳朵，还有一个猪心。

要不是怕太显眼了，柳茵茵还想多买点呢。

反正天气冷，猪肉冻在外边，一两个月都不会坏。

柳茵茵是跟黄小月一块来换猪肉的。

柳家换了两斤猪肉，黄小月自掏腰包也换了两斤，她下午准备回一趟双溪村，猪肉是换给黄癞子吃的。

回来的路上，黄小月高兴的告诉柳茵茵：“我爹说，再过个把月，后山的红薯就可以收上来了。”

上山种的红薯，这会儿已经可以掐红薯叶子炒菜吃了，黄小月补充道：“下午回来我带点红薯叶子给你。”

横竖他爹一个人也吃不完，黄癞子只养了一头猪，这阵子也算是有口福了。

毕竟这个月份，别的人家可拿不出红薯藤喂猪。

柳茵茵便说：“等会我摘两把青菜，你带去给你爹吃吧？”

黄癞子一个人，有后山上的红薯就够了，便没有在家里倒腾蔬菜。

黄小月笑笑道：“行。”

前几天为了招待柳茵茵一家，姜翠花把屋子里长熟的青菜都摘了，换了猪肉跟白面。

所以，柳家这几天都没有青菜可以摘。

黄小月确实想带点青菜给黄癞子吃，便没有跟柳茵茵客气了。

柳茵茵回到家里，摘了一把油麦菜和一把菠菜给黄小月。

一把菜有一斤多，黄癞子一个人，能吃两三顿。

换来的八斤猪肉，吃是够吃了。

不过，柳茵茵想做点猪肉干寄给顾成。

想了想，她从系统偷渡了五斤里脊肉出来。

这几天白天没怎么下雪，天气也适合做肉干。

说干就干，柳茵茵把五斤洗干净切成条状。

做猪肉干其实挺简单的，就是要用到的调料比较多，腌制猪肉也是最关键的一步。

但柳茵茵有系统，缺什么可以从系统买。

猪肉条用各种大料腌制一晚上，明天拿出来晾干，差不多晾个三四天。

之后，把晾好的猪肉条蒸熟风干。

柳茵茵腌制了两种口味的猪肉条，麻辣口味和五香口味。

等猪肉干差不多做好了，距离顾成离开，已经过去十二天了。

这天，柳茵茵刚把猪肉干收到袋子里面，门外突然响起来一阵敲门声。

“是柳茵茵同志吗？”

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