海岸线文学

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第180章（第1页）

乔家婆婆来到张大妈家，跟张大妈寒暄了几句，便把已经有些蔫的青菜用背篓装着去河边清洗。

因为这次洗后，这之后就不会再洗了，所以洗得要仔细一些。

洗好之后，本来还要把水沥干，这样才方便切，免得水汪汪的，弄得到处都是水。就算乔家婆婆再怎么闲，她也不能每天都往这边跑呀。所以现在也顾不得有水没水了，就拿刀开切。

切之前，乔家婆婆特别交待李青青，因为这青菜切好之后，会晒两天。所以切得不能太细。切得太细，一晒就缩水，吃的时候筷子都夹不起。当然了也不能切得太粗，太粗了看着也不好看。最好切得跟半大拇指粗细，晒干后就刚好合适。

做这干咸菜，乔家婆婆已经做了几十年了，早做出经验了。所以，教李青青根本就不算什么事。

虽然这次乔家婆婆和李青青干咸菜做得不多，但还得多亏了张大妈，才借到他们生产大队的簸箕。

切好的青菜放在簸箕里晾晒，中午花了点粮票在张大妈家吃了一顿。等下午五点左右的时候，乔家婆婆就把晒得脱了水的干菜收拢码盐。码好盐再晒上两天就可以装坛了。

说实话，做干咸菜，泡菜这些真的非常的简单。但有些人做出来的就特别的香，好吃。还有一类人，按照一样的办法，做出来的就会烂，好一点就粘手。

据乔家婆婆说，这类人，那都是小时候不听话，捉了麻雀玩。所以才做不好这些。

至于有没有科学依据，谁都没有去求证过。反正在他们老家一直都有这个说法。

乔芸知道今天乔家婆婆要去附近村里做干咸菜，所以放学回来就开始煮饭。

乔芸先把饭煮上，再去洗了几个前些日子张大妈送来的萝卜，准备跟家里的腊鸭一起煮。如今天气越来越大，她怕这萝卜再不吃就会起布了。

乔安国回来的时候，乔芸才把腊鸭给洗好。见此，他就接过乔芸手上的鸭，准备砍成一小块一小块的。

“爸，你再给我找一个老师吧。”乔安国把鸭子砍好，乔月就过来商量事。

“找什么老师？”一时间乔安国没弄懂乔月的要求。

“找一个教我画画的老师。”乔月继续说道，“你帮我找的那个姐姐，她根本就不怎么认真教我，我跟着她学，根本就学不到什么东西。”

高考恢复后，李老师要复习，没时间教乔月画画，只能停了乔月的课。乔安国就在文艺兵里找了一个会画画的来教乔月。没想到，今天乔月要求换老师了。

乔月是真心喜欢画画的，所以，她不想被耽搁到了。

“一时半会儿，还真不好找。”乔安国有些犯愁，这个还是他费了九牛二虎之力才找到的。再换，他是真没办法了。

“要不然，我们搬到县城里去住吧，在县城里应该会给乔月找到一个合适的老师。”乔芸突然说道。

“啥？”乔月诧异地看着乔芸。

乔安国更是满脸的疑惑，“芸芸，你是怎么想的？怎么突然想搬到县城里面去住了呢？”