海岸线文学

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第七百四十三章 品酒（第2页）

酿造一批酒，看似简单，实际上却并不容易。

就算是酿好了，为了确保万一，也会在期间品尝几次，看看酿造出来的酒有没有进一步调整或是就此存放的必要。

所以西克索这么一说，众人也是点了点头，表示理解

“行，那就让我们尝尝林先生的技艺吧！”

林言谦虚的笑了笑，亲自给到场众人倒酒。

鲜艳欲滴的葡萄酒进入杯中，那无比浓郁香味就散发在了空气之中，大家都没有来得及反应，就已经是闻到了酒香，本来脸色还十分随意的表情，一下就凝固住了。

西克索自己也是连忙拿起一杯酒闻了闻，止不住赞道“这酒香味如此浓郁，但却是一点也没有给人刺激的感觉，除了葡萄的果香，还有一种天然的气息，这……这是红松木的香气？两者混合起来，非但没有半点排斥，倒是出奇的配！”

其余一些品酒师傅也是仔细的闻着酒香味，很同意西克索的说法，一个个都是面带笑意，显然对这酒的气味非常满意。

这品酒，闻是第一步，可是非常重要的一环，决定众人的后面品酒的兴致。

闻过酒香后，他们又是手握酒杯，轻轻的摇晃，从而更好的从玻璃杯中观察酒的色泽。

要知道，真正的好酒，在色泽度，香气还有味道上是三者缺一不可，哪怕是一个方面有所缺失，那也算不得上最上等的红酒，在场除了林言经验稍微少一窍不通，农场员工知道一点，西克索勉强懂行，其余请来的都算是专业的品酒师傅，自然明白如何从这些方面来鉴定酒的好坏。

过了一会。

有品酒师傅发出了叹为观止的感慨“这红酒在色泽度上也可以说非常的完美，杯中的酒看起来就好像是红色的液体宝石一般！”

其他人也是点头，表示赞同。

在香味和色泽受到肯定后，接下来就是味道了。

这也算是品酒的最后一步，但是也是权衡红酒质量最关键的一步，毕竟不管红酒的色泽再美，气味再香，这到了嘴里，味道不行，那再怎样也是没用的。

因此西克索和其他的品酒师傅也是开始品尝起了杯中美酒，酒一入口，所有人的的脸上就是浮现出了丰富多彩的表情，惊喜，惊讶，沉醉还有不可思议。

西克索脸上的表情也极为精彩，不过当看向其他人的时候，脸上的表情就更精彩了，他知道，这些人肯定也是对这酒很是满意的，心中狂喜。

因为按照林言的说法，他的这些酒基本上和农场酿的酒差不多，既然林言酿的酒有这么好，那他们农场才酿的酒岂不是也是这么好了？

那意义可就大了，意味着农场不久之后又会出品一样畅销的产品。

那些品酒师陆陆续续的发表了自己的意见，几乎都是对这酒的赞美，其实对此，林言也没有意外，他之所以这么做，也是为了让西克索还有农场的其他员工安心一点罢了，免得他们疑神疑鬼的。

不过自己亲手酿的酒受人肯定，还是一件很可喜的事，至少说明他的努力没有白费。

大家这顿酒都是喝得十分尽兴。

西克索在大呼过瘾的同时，也是觉得有点浪费的说道“林，这酒很不错，我觉得要是能够再多保存一段时间，品质应该还会有很大的提升！”

林言对于西克索的说法很赞同，对这些酒也有了大致的判断，的确，真要说，这样的酒还不是完全品，毕竟放置的时间不长，不过他自己酿的酒本来也不多，也没有打算拿出来出售，拿出喝倒是不存在浪费不浪费一说。

“西克索，你真觉得浪费？”林言笑呵呵的说道“我本来还想着将剩下的酒分你一点呢，既然你觉得浪费，我看我还是送给其他品酒师傅和我自己留着吧！”

“啊？别别，林，有话好好说”西克索两眼放光说道。

林言本来就是和西克索开玩笑，这时候又是说道“其实你完全不必觉得可惜，等到农场的这批酒二次发酵完成后，也能够有这样的程度，到时候继续存放出来下去，酒的品质只会越来越极品！”

西克索点了点头，他现在对林言的这个说法并不怀疑。

眼看品酒也品得差不多了，西克索喊来的品酒师傅也已经全部离开，林言这才问道“西克索，你不是有什么事要给我说吧，走吧，我们去办公室聊！”