海岸线文学

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269 昔日（第2页）

等她察觉到的时候，才发现“不祭”这个名字已经传遍了玄泱界。

只不过这名字太遭人恨了，食修们是绝不会叫的。

“招财，走吧。”

仍做苏不愁打扮的宋丸子站了起来，对一旁的冷进宝说道。

“去哪儿？”

“去青埂峰。”

青梗峰秘境，正是当年一切开始的地方，她在那里得到了《上膳书》，也在那里成了丧家之犬。

从此渺渺无所依，风吹雨打地，长成了现在这个样子。

“我估计，那些人也快到了。”

“好。”

冷进宝带着秋水阁的弟子们擦擦嘴站了起来，趁着宋丸子神游的时候，他们毫不客气地磕起了宋丸子给他们的盐水煮毛豆，吃得根本停不下来，到现在还下意识想把什么东西往自己的上下牙中间塞，再让舌头卷一下。

青埂峰上终年白雾缭绕，山顶有奇石，那奇石就是秘境的入口，青埂峰秘境可谓是沧澜界最不危险的秘境了，筑基中期之后的修士皆可进去一次，带出来的东西各不相同，大多是低阶的法宝、秘籍，并没有什么特别珍贵的，所以那时的宋斜月只觉得《上膳书》一打开就飘了干菜出来，有些好玩儿，才做了一道“梅菜扣肉”。

时隔百多年，雾气犹在，青埂峰不倒。

重回这峰下，宋丸子又猎杀了一只银刺豪猪，猪血放尽，猪毛去掉，只留了干净的猪身，再取前下腹的肉下来，正是三层红、三层白，完美无缺的“三线”好肉。

将肉切成四四方方的肉方，宋丸子认真回忆起了昔日的那份梅菜扣肉自己是怎么做的。

竟然想不起来了，可惜她好歹是有了几分名气的厨子，却连自己第一次掌灶时候怎么做饭的都忘了。

不过现在，不需要任何的菜谱，她就能做出一份极好的梅菜扣肉了。

猪皮去腥气，得肉皮朝下，在烧热的大黑锅里压着打转儿，等到皮都成了焦黄色，再把肉方拿出来，用清水洗去皮上的颜色。

肉想要吃得嫩，就得冷水下锅去煮，加了葱姜料酒，把肉煮足了一刻，捞出来，留着肉汤放在陶盆里，再起油锅。

“我突然想起来，我第一次做这个菜的时候想的是什么了。”

宋丸子说了一句，是说给谁听呢？

是储物袋里的《上膳书》，是她面前不离不弃的大黑锅，是人非而山依旧的青埂峰，是认识“宋斜月”的招财，还是她自己？

这些年，报仇之事她从来没有忘记，可身上背着的仇恨却没阻止她变成一个会给自己找乐子的厨子，她所遇之人皆有苦乐悲喜，她所经历之事，多是当年秦老妇人说过的“知不该却仍要去做”之事，总有人过得比她苦，总有事情比她一人仇怨重的多。

幸好她小肚鸡肠又记仇，更是舍不下师父的血海深仇，不然，她说不定就不把自己的一颗眼睛放在心上了。

肉皮上趁热抹了红曲和酱油，颜色变得红亮，为了不要带水下油锅澎溅起来，再在肉皮上抹些粗盐，吸掉多余的水。

然后油锅烧热，把肉方的肉皮一面朝下放进去。

一直炸到肉方都成了金黄色，再捞出来泡到煮肉的汤里。

又煮又炸又泡，金红色的肉方早已经变得诱人至极，肉皮上起足了泡，一看就肥而不腻。

梅菜洗净切碎，加佐料炒香，肉改了大片放在碗里层层铺好，再放进炒香的梅菜。

大黑锅里已经滚沸起来，摆上蒸架，将一碗一碗的扣肉放在了里面。

第一丝肉香气从锅里逸出的时候，天边有流云转瞬而至，正是来势汹汹的奉天殿灵祭师。

“上次好歹是把肉吃了个差不多，这次倒是更快了。”

冷进宝见状，手中金光闪烁，要护在宋丸子的前面，被宋丸子摁着肩膀扔到了后面。

“招财啊，我寻仇呢，别跟我抢戏。”