海岸线文学

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第212章 未草稿（第1页）

1940年的4月有十几个工人在滴道街西头包工盖小学校。为首的个小头目幸好从前多次和我爸爸在一起干过活，俩人处的非常投缘。一天他到我们家来串门，见我们一贫如洗就跟爸爸说:“文珍！（爸爸的名字），叫孩子去给我们做饭吧。在那住、在那吃，还能混个大人的日工钱。约么着……怎么也能干个三个来月，比这么呆着在家里吃闲饭不是好的多么？”

“得啦，大哥！你的情我领了，但他那么点——才10岁，会吃就不错了，哪还会做什么饭呢！”爸爸苦笑着。

“别看10岁、个头可不小，样子又很灵。没关系，就十几个人的饭，一色是高粱米。”郝大伯认真的说:“说是高粱米，其实一半是带着壳子的高粱，那玩意只要点着了火、添上水、往里一倒煮熟了就行，就是会做的也做不出个花来。至于菜，根本没啥可弄的，贴上点韭菜放上两勺子虾酱或是一把盐一拌和就完事。别的东西也没有，就是有大家也吃不起。这有什么不行的？”

“话是那么说，但是也得知道放多少高粱添、多少水呀？汤大了就成了黏糊头，汤小啦不是糊巴就是夹生，那哪行。不行！”爸爸据实的说。

“嘿！他不是还有我在那么？我一边干着活捎带着就告诉他了，你就别管了。”

我当时觉得这位大伯的心田真好，至于做饭的事，大伯还能告诉我怎么做。再说以前妈妈做饭的时候，我经常帮助烧火，打打杂什么的，心里也有个小“九九”。

“爸爸！我去试一试不行么？”我在旁扯着爸爸的手问。

“看看！孩子自己都觉得行，就你……”郝大伯哈哈的笑了起来。

“行啥行！那是‘初生牛犊不怕虎’，要是把饭给做坏了，不把你打扁了才怪嘿！”

“那可不能！”郝大伯下着保证的说:“那些干活的跟咱们一样，都是些穷苦人，何况又都是我找来的哥们弟兄，只要我跟他们说明情况，谁也下不得那个手。包着你，就叫他去吧。”

“大哥！你的情意我明白。……先叫他去试试，工钱就不必给了，能挣个饭钱就行，反正他在家也没啥事儿。爸爸想了会说。

“干活挣钱，说不上什么情义不情义的。孩子，我今天就领着先去看看，熟悉熟悉，明天早上就上工。”郝大伯站起身拉着我的手说。

“那就拖累大哥照管了。”

“净说些泼话，用不着！”大伯摆了摆手。

“孩子，太难为你了，这……都是爸爸无能啊！”爸爸摸着我的头顶说。

“这不是有能和无能的问题，是这个世道逼得。”郝大伯反驳着爸爸。

“做饭的活儿不同别的事，要干净利索。到那，一定要听伯伯的话，勤快点！记住没有？”爸爸不放心的又叮咛着。

我点了点头心里想:“我一定好好干，肯定要挣回来很多、很多的钱！”

郝大伯把我领到工地的厨棚子里。炊具很简单:一口大锅和水缸，4个盆子，一把菜刀和勺子，20双筷子，30多个饭碗——即是碗又当盘子盛菜用，没有油、只有大酱和盐。地角上立着一麻袋高梁米。大伯向我交代之后又不厌其烦的告诉我每顿下多少米，添多少水和咸菜怎么个拌法等等。最后他蹲到我的面前，两手搭我的肩头上说:“晚上你就睡在我旁边的铺位上，早晨我好叫醒你。做饭添水的时候叫我一声……，我们是早晨4:00起来干活、六点来钟吃饭。别忘了。今晚这顿饭要你看着、我做。”

我应着声、点着头……。原来我没来前没有专门做饭的，是郝大伯即当小头目又兼炊事员，有空还跟大家一起干活。

这天晚上连着带给郝大伯打零杂做好了饭。然后他喊大家伙收工，趁着大家都集中在厨棚子里吃饭的功夫，郝大伯把我家的境况和叫我来做饭的事说了一遍并争求大家意见。有的人未说可否;有的说:“谁做我们不管，能吃上饭就行！”有的说:“你是管事儿的，你看着行我们没意见。”……

第2天早晨三点来钟郝大伯就把我叫醒了。

“头一次、早点干，我看着、你干！”郝大伯说。

本来昨天晚上躺在铺上想的挺好，可一干起来确手忙脚乱，拎东忘西，郝大伯坐在门坎上不时的提醒和指点，一直到4:00大家都起来干活了才离开。这天早饭虽然略微晚了一会，但总还算没出岔子。

“大家吃这饭做的怎么样？”郝大伯嘴里边嚼着饭边问大家。

“跟往日没什么两样。”

“我看还行。”

大家七嘴八舌的说笑着……

“小赵啊，你听到没有？大家都说你做的蛮不错哩，以后就这么干，没错！”郝大伯用筷子敲了几下碗说。