海岸线文学

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第1241章 神户和松阪（第2页）

如果说神户牛肉是全球顶级牛肉中的no。1，那么a5的松阪牛肉就是全球顶级牛肉中的no。2，甚至有些时候松阪牛肉的价格并不逊色于神户牛肉。

最后能被成为松阪牛的牛犊大多都要历经长达3年的养殖才能被端上餐桌，最初的两年中，农户要每天给它们喂大麦、豆饼、麦麸、稻草的混合饲料；每天为牛更换干净稻草，保持生活环境的清洁；为了促进牛的血液循环，使其皮下脂肪均匀分布，还要利用日本烧酒为牛进行全身按摩；待牛长大些后，为防止其食欲下降，还要每天给牛喝啤酒开胃。

最终，这些松阪牛会经过一套极为严格的检测流程，只有在评估合格后，这些松阪牛才能真正称之为是松阪牛，届时它会自己专属的身份证明，当松阪牛屠宰、售出后，食品公司会留存牛耳朵和牛屁股上的毛，以作dna查询之用，使得消费者在购买松阪牛时，可以通过松阪牛标识上记载的数据查出该牛的出生地、吃过哪些饲料、肉质等级，甚至连饲养员是谁都可以查到。

至于连续干式熟成29天这点，同样是个加分项。

30天，这是干式熟成牛排最普遍的要求时间。这时牛排的已发展出可以称得上是干式熟成牛排品尝的风味与嫩度，其肉质将会变得非常柔嫩，并且还会带有些许奶油爆米花和半熟烤牛肉的混合风味。

“渡边董事长，有点遗憾，今日这家牛排屋没有神户牛肉了，你看a5级的松阪牛肉可还能入得了你的眼？”

林谦拿着菜单，将目光投向了渡边秀一，笑着向其询问道。

“林董，能在市面上的餐厅中碰到a5级的松阪牛肉，已然是非常幸运的一件事情了，至于神户牛肉那根本就是可遇而不可求的，若是想要在这样的餐厅中碰到，那概率简直不亚于跟买彩票中头奖一样低。”

“若是林董对神户牛肉感兴趣，我这面有渠道，等过两天我来安排林董，保准让您吃上最正宗、最顶级的神户牛肉。”

刚刚林谦和服务员的对话渡边秀一都听到了，所以面对着林谦的询问，渡边秀一笑了笑，最后向着林谦这般应道。

“好啊。”

“若是就这么走了，我还真是有点不甘心呢。”

渡边秀一这话正合林谦之意，他倒不是真的就非想吃这口神户牛肉，仅仅只是为了让他和渡边秀一在未来的几天里，互动的频率更密集些，因为伴随着时间的推移，阿瑞斯那面的动静势必会越来越大。

“那就一言为定了！”

渡边秀一笑着说道。

“好。”

林谦应了声，随即转过头来向着身旁的服务员说道：“既然神户牛肉没有，那就来这个a5级的松阪牛肉吧，我们每人暂时先来上400g吧。”

“好的先生。”

“我们这里a5级松阪牛肉当前的价格是每克150日元，您看可以接受吗？”

服务生知道林谦很有钱，这点仅从林谦住的安缦套房以及旁边正在醒的那瓶价值数百万日元的红酒就可见一斑，不过尽管如此，该说的还是必须要说的。

“可以。”

林谦无所谓地应道，但心里还是稍稍换算了下，按照当前软妹币和日元1比18的汇率来算，150日元大约相当于软妹币的8元，也就是说仅仅一块400g的牛排，其价值就已经超过了3000多块，这不可谓是不贵。

林谦心里这般想着，手上则是翻开了菜单，一边征求着渡边秀一的意见，一边快速的点了起来