海岸线文学

手机浏览器扫描二维码访问

第139章 答谢礼(第1页)

要做好这道莲藕夹肉的菜,可是要很费心思的。

宋言语指挥郭沫沫拿出绞肉机,先把肉和配料搅碎。

宋言语呢,就在旁边把小葱切碎。

这种莲藕夹的肉,还不能是这种散的,要不然一会儿放进油锅里,这些不都散出来了。

其实这道菜宋言语喜欢吃,但是动手的实践能力还是为零的。

她做的时候还有些没底的。

可能是宋言语的担忧太强烈了,也可能是她和系统心有灵犀。

宋言语还没有说什么,或者给通通传达消息呢,它就善解人意的开口了:“宿主,需要我帮你放一个视频教程吗。”

宋言语的眼睛瞬间都亮起来了,接着就赶紧点头。

“要的要的,通通,快点给我找一个,我今天可是第一次请朋友吃饭,要是做的不好吃,那不就要丢人了,赶紧的,快找出来,我对照着做,味道肯定有保障的。”

宋言语趁着郭沫沫在绞肉,她直接把清洗好的莲藕去皮。

制作藕夹的莲藕,一般是要选用差不多的粗的藕,直径大约在五到六公分就可以了。

因为如果莲藕太细,待会儿不好夹肉,但是如果莲藕太粗,吃的时候又不太好夹。

莲藕去好皮之后,,就是要放进冷水里煮熟。

这个目的主要是把莲藕的淀粉煮熟,要不然,省的莲藕它切一下就断掉了。

一个藕夹是由两下片莲藕组成的,而且这两片莲藕中间还不能断开,不过也不需要留太多,大概在尾部留上一个小拇指甲那般宽就可以了。

而且这个藕片在切的时候也不能随心所欲的。

尽量让藕片薄厚相同,每片莲藕的厚度控制在五六毫米就可以了。

当然了,对于她这种厨房小白来说,肯定是不会掌握的那么好的,但是尽自己全力就可以了。

宋言语趁着煮莲藕的功夫,赶紧把已经搅碎的异兽肉加上葱姜蒜,盐,味精等的调味料,最重要的,宋言语还放了一点淀粉,这个是为了让肉末直接有粘性的,待会儿塞肉的时候不会散,最后就是充分把它们搅拌均匀了。

这个好了之后,宋言语把它们放在一边备用。

然后把煮好的莲藕过一遍莲藕开始切片。

“言语,你怎么这样切呀。”郭沫沫是真的没见过这样切菜的,她这会儿就是一个好奇宝宝,不停的问些好奇的东西。

宋言语此时的心情也不错,郭沫沫问什么,她都是很耐心的回答的。

两个人的饭量就在那里,不过油炸一次比较费时间,而且这种过了油的东西,放在那里也能当个小零嘴的。

宋言语想起来她还在天海星捉了不少鱼呢。

有很多也是巴掌大小的,这会儿收拾出来,正好做油炸小鱼。

想到就要做的,宋言语已经把藕片切好了。

“沫沫姐,我空间里还有不少小鱼仔,一会儿可以再炸点小鱼吃,你看着我怎么做的,一会儿你来塞肉,我去处理小鱼。”

郭沫沫看着正好奇呢。

本来就已经是跃跃欲试了,现在听到宋言语让动手。

郭沫沫哪有不肯干的情况,连忙点头表示可以。

塞肉一点技巧都没有的,就是轻轻把两个藕片分开,用勺子把调好的肉馅填塞进去,就这样,很简单。

到时候油炸的时候,再把塞满肉馅的莲藕裹一层面糊糊,放进热油里煎炸就可以了。

郭沫沫看过宋言语的演示之后,就表示自己会了,她一个人可以的。

热门小说推荐
穿成病娇王爷崽崽的亲妈

穿成病娇王爷崽崽的亲妈

一朝穿越成柔弱小花,还多个拖油瓶,她颤巍巍抱上前任叔叔的大腿。望天大陆第一病娇冥王。从此晋升大佬团宠,人生开挂。顶级医师姿态谦恭医术还得凤小姐多多指教。权势滔天的暗夜阁主笑容殷切又来了一批宝物,您看看喜欢吗?众多世家争相哭诉您还收徒吗?徒孙也行!凤九熙冥王恣意而慵懒本王不是让王妃躺赢,怎么起身了?凤九熙收拾细软就准备带娃跑路体虚无能?骗鬼呢!崽崽娘亲,别急着休夫,父王的偌大家业可以先继承下。...

明末争鼎

明末争鼎

明朝末年,征战天下,江山美人,收入掌中!...

择日飞升

择日飞升

作为捕蛇者,许应一直老老实实勤恳本分,直到这一天,他捉到一条不一样的蛇三月初一,神州大地,处处香火袅袅,守护着各个村落乡镇城郭州郡的神像纷纷苏醒,享受黎民百姓的祭祀。然而,从这一天开始,天下已乱。本书又名九九六修仙零零七也修真内卷卷到死谁TM也别想飞升好坑坑大坑深扶我起来三十五岁那年,我的福报来了及许大妖王现形记等!...

天下第一道长

天下第一道长

叮,恭喜宿主获得道门振兴系统,成为此世唯一之仙获系统振兴道门,道人以此世唯一之仙的身份,下山。...

八零军嫂有点苏

八零军嫂有点苏

苏颜是个吃货,也是个学霸,二十七岁大龄单身,误注婚恋网被系统坑了一把,推送回八十年代寻找命定匹配的爱人。被穿越的苏颜一觉醒来,发现自己被渣男戏弄感情,被小姑子推下池塘,好不容易考上了大学,居然连录取通知书都被后奶奶撕掉了身边有极品,爹娘还忒老实,这些都不怕,她手撕白莲脚踩人渣,还要发家致富觅爱郎。她立志要当这个时代让人翻白眼的个体户,要开轿车住洋房,要富得流油腰缠万贯,要引领时尚界的新风尚。...

魔法大陆的地球交换生

魔法大陆的地球交换生

男主是地球和魔法世界的二十五名交换生的一员,到了新学校后发现自己只能学日常魔法,还拥有一项鸡肋魔法。为了在异世界生存下去,男主开始了自己挣扎求生并变强的道路。...