海岸线文学

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第43章（第1页）

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宵禁鼓声起时只是关闭坊门，之后一个时辰内，坊中还是可以自由出入的。

严观看似干脆地点点头，招来绝影离去，明宝清则朝道观走去。

眼下，坊市还是很热闹，熟悉的香气像是从记忆的传出来的，但又过分的浓烈真实，明宝清循着味抬起头，看见是匾额上写的是洪氏缹锅铺，明真瑄曾带她来吃过。

缹锅与冬日里常吃的暖锅不同，暖锅是热汤煨煮生食，而缹锅则是用少水缓火油焖。

想吃缹锅得耐得住性子，于铜铛中先铺一层盐、豉、姜、椒，再铺上肥润一点的羊肉或猪肉，再布上一层葱，葱上则需再布香料调味，再布肉与葱，循环两至三层。

因在道观附近，这间缹锅铺子取素食蔬果也很便利，所以缹锅还可以素煮，多用春日用瓠瓜，秋冬用菌蕈。

明真瑄带明宝清来吃的时间挑的很妙，刚下了一场凉凉秋雨，羊肉肥美，瓠瓜未落，菌蕈冒得飞快。

将葱与香料铺在一处，一层瓠瓜一层肉，一层菌蕈一层肉，小火在铜铛下将羊肉中肥油都煸出来，滴落在瓠瓜、菌蕈上，又反煎出其滋味香气来，交缠杂糅，至铜铛掀开时，房顶都要被那阵香气顶翻了。

羊油煎羊肉，又有蔬菌汁水浸润，丰腴柔细，瓠瓜菌蕈则沁满肉香，滑嫩清甜。

明宝清仰脸望到二楼临窗的雅间，似与那时拈着筷子懒懒看窗外的自己对了一眼。

她那时可不忙着吃，筷尖避过羊肉只夹起一朵菌子，笑道：“我今儿给哥哥做参谋，功劳苦劳都占足了，一顿缹锅可打发不了我。”

“你要什么？只说得出来，哥哥哪有不替你弄来的？”明真瑄道。

明宝清那时想了又想，她什么都不缺，就摇摇头道：“我只盼你早日娶了嫂嫂回来，好宽慰阿娘在天之灵。”

‘还好尚未来得及娶范姐姐。’

明宝清心想着收回视线，忽得往身后扫了一眼，人群熙熙攘攘，皆是陌生又模糊的脸孔。

她走了一日的路，腰腿又酸又涨，心头也郁郁的，很不愿去想许多事，转回首从缹锅铺子前头干脆地离开了。

明宝清在开元观住了一夜，虽算得不一夜好梦，但起码令她安然无虞。

可蓝盼晓并不知道，这一夜忧心忡忡，始终睡不安稳。

绣花时也是六神无主，孟老夫人喊了两声，明宝盈在屋里都答应了，她才听见。

“只把信给我送来了，不给念吶？”

孟老夫人的质问有点虚张声势的感觉，明宝盈本想着她被侄儿奉养，不会缺人读信，但她既这样说了，明宝盈只是道：“是我的不是，只是孟小娘子说您在午睡，我也不便打搅。下回我送信的去，一并替您读信。”