海岸线文学

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第70章 臭豆腐(第1页)

麦芽肩上扛着竹网,一手拎了个小水桶,头也不回的答道:“我去小河边网些小鱼小虾回来,”她得给鸭子们加餐,叫它们多下些蛋。

“河边滑,你小心点,别摔着了,”田氏在她身后大声喊道,可麦芽早跑的不见踪影。

风经过水面,吹到身上凉凉的。麦芽也没去小溪沟,那里没什么小鱼小虾,要捞这些东西,就得找不怎么通水的死沟。

“麦芽姐,你在那干嘛呢?”

在她身后,传来清脆的男娃声音,这声音麦芽熟的很,是林虎。

麦芽抬起头,瞧见林虎背着竹篓子,正往她这边来。

林虎走到跟前,笑呵呵的问道:“你在这儿干啥呢?”

麦芽瞧他又窜高了半个头,以前跟她差不多高,现在已经高出半个头了,明年这个时候,林虎说不定都得高她一个头哩。

她笑着举起手里的竹网,“我想捞点鱼虾回去喂鸭子,哥哥他们去拉砖了,我就自己来了。”

“我来帮你捞,”林虎二话不说,搁下背篓,麦芽看见他背篓里装的是皮树叶。

捞虾就是男娃干的事,林虎虽然不如冬生他们强壮,可干起这活来,也麻利的很。一网下去,拉到岸边时,使劲压了压,把藏在草丛里面的小鱼虾都惊出来。

竹网拉上来之后,里面欢腾一片,有黑色的甲壳虫,有几条乱钻的小泥鳅,还有几条戈雅鱼,这种鱼体型小,不过肉很嫩,刺也少,做汤喝是最好的。

“这一网还真不少,就是都小的点,烧着吃不行,不过喂鸭子行,”林虎弯着腰帮她一一捡进竹篮子里。

麦芽笑道:“其他都能喂虾子,但这戈雅观鱼可不能随便丢了,这鱼做汤,可鲜了。”

“那咱们再网网,看能不能捉到更多的戈雅鱼,我娘也喜欢用这鱼做汤,可就不太敢破洗,它两边都长着硬刺头,要是扎进肉里,可疼哩!”林虎把竹网倒了过来,把里面剩余的,乱七八糟的东西都倒了出来,又继续下去网。

麦芽自然知道他说的不假,戈雅鱼表面都是黏液,滑的很,不容易抓住,腮的两边还有两根大刺,扎进肉里,属于神经痛。性

没一会的功夫,林虎帮着她网了一半篮子。

麦芽翻了翻网里的东西,“行了,差不多够了,万一吃不完,搁到明天就得臭了,我明儿再来网些就成。”

林虎替她扛了竹网,麦芽帮他把竹篓背上,两个人有说有笑的往家去了。

走到田家门口,林虎把东西放下,道:“我娘还等我吃饭哩,我先回去了。”

麦芽忙道:“吃过晚饭再走吧!”

林虎顽皮的把竹篓子顶到头上,“不哩,我娘说要是天黑还不回去,她就把门插上,不让我进家,芽子姐,等哪天我跟姐姐一块再来你家玩,先走了。”

“哎,那你路上小心些!”

回了家,麦芽把戈雅鱼挑出来,另外找了盆装了。

田氏伸头过来看,“哟,你捞到戈雅鱼啦?”

麦芽嘿嘿的笑了,“是林虎帮我捞的,娘,晚上拿戈雅鱼汤好不?”

田氏道:“你想做啥就做呗,不过那戈雅鱼你不能破肚子洗,等会我来,”收拾这玩意,得需要技术。

麦芽应了声,随后把其他的鱼虾连同篮子一起,拎到屋后去了。

田氏回厨房拿了干净的盆,蹲在地上,抓起一只戈雅鱼,也不用刀剪,徒手掐住鱼腮的两边用力拉扯。

这种鱼肚子不大,也就上面一点点,如果是春季肚子里面鼓鼓囊囊的都是鱼籽,不过现在没有了。刨开鱼肚之后,只要简单的清洗一下,就能下锅煮了。

等麦芽从小门回来时,田氏已经清理好的戈雅鱼。

麦芽把竹篮子搁到井边,打了些水把篮子洗干净,带着惋惜的口吻道:“要是能有豆腐就好了,搁在鱼汤里煮,汤好喝豆腐也好吃哩!”

田氏说道:“咋没有豆腐,咱们村就有人磨豆腐,只不过前段时间天热,加上他家在修房子,豆腐坊就停了,前几天刚开始磨豆腐,你要想吃豆腐,我这就去给你买些回来。”

麦芽惊喜道:“真的啊,是哪家卖的豆腐,娘,你告诉我,等下我自己去瞧瞧,”她还没见过真正的豆腐坊呢,她虽然也会做豆腐脑,但比起做豆腐来,豆腐脑显然要简单的多。

“不远,就在村子西边,要不待会还是娘去吧,”田氏有些犹豫了。西边,离谢家不远了。

麦芽听明白田氏话里的意思,只得点头,“那你待会再去问一下,看有没有那种压很薄的豆腐干,或者除了豆腐之外,他家还有没有其他豆腐类的东西。”

田氏应了她,等忙完了手里的活,便拿了只大瓷碗出去了。

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