海岸线文学

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第136章 腿长（第1页）

李氏去了田家那边帮忙，现在洗猪下水的活，她俩都不要麦芽插手，不光她们不让，冬生跟李元青也不让。长时间坐着小板凳，她这小身板哪受得了。可是每天闲着，她也觉着难受，所以这每天两顿饭，她包子，至于早上嘛，完全没必要了，再者说，她早上也起不了那么早。怀孕的人，身子重，这话一点不假，总觉着手沉，脚也沉，走起路来，都没有原先那样利索了。

她之前烧米虾一直都是清炒出来，然后加上水煮开，那样汤里融进了虾子的鲜味，她不爱吃虾壳，再小的虾子也得剥了壳才吃得下，而每回吃饭的时候，剥壳都是李元青剥好的，她只管吃就行了。

李元青这般细心，弄的她都有些过意不去，这样宠下去，总有一天会把她宠坏的。可李元青却丝毫不以为意，在他看来，麦芽怀着身孕，本身就够辛苦的了，他细心呵护她，正是一个丈夫该做的事吗？

麦芽一边想着心事，一边把盆端到井边，井边放着装满水的水桶，都是李元青临出门时打好的，他去了田地里，说是过会就回来了。

麦芽搬了个小板凳过来坐下，把那虾子头的脑壳，一个一个剥去，再放到清水中过一遍。回头有盐跟醋，以及生姜，腌上一刻钟左右。她今天中午想把虾子用油炸了，这样虾壳就会变的酥脆爽口，不会像现在这样难以咀嚼。不过在此之前，她还得弄一个芡，虾子在炸之前，裹一层鸡蛋面粉，那虾壳就会更好吃了。

小溪沟里的捞上来的米虾都很大，不然也做不成炸虾。

她在厨房里忙着，没过一会，院子里便传来一阵脚步声，不用看，她也知道是谁回来了，听脚步声嘛，每个人走路的习惯，以及身高体重都决定了他走路时发生的声音，各有不同。

正想着，那位进来的人，已经跑到厨房了，见她站在锅台边搅着东西，轻声问道：“今天还好吗？要是累的话，中午饭我来做。”

麦芽回头过冲他微微一笑，道：“我要是再休息，就快懒成猪啦，你呀，别再整天念叨了，我是怀孕，又不是生病，不需要成天在家闲着的，而且这怀孕也得适量多运动，闲的久了，骨头都容易生绣呢！”

看她眉飞色舞的讲话，李元青也跟着心里踏实了，他还是喜欢她有活力的模样，前些日子他一直病病恹恹的，弄的他也是心力交瘁，担心的要死。

“那好，你先烧着，我去把猪喂了，你要有啥东西要拎的，再叫我。”

“嗯，你快去忙你的吧！”没多时，李家厨房里便传来锅铲翻动的声音。

中午的主食，麦芽想吃花卷了，特别是自己亲手剁的辣椒酱，抹在面皮上，蒸出来的花卷吃着的时候，微有辣椒酱的香气，光想着，她就觉着口水直流。

她做花卷也做了很多次，早就熟的很。只是现在身子跟以前不一样，干活的时候，她自己也注意着，没敢干的太快，都是悠着来的。闻着大锅里冒出来，蒸花卷的热气，真叫人觉着肚子饿。

乘着蒸花卷的功夫，她还得炒几个菜，田氏昨儿杀了一只母鸡，炖了一锅老母鸡汤，可她一个人也吃不完，就加了些蘑菇在里面一块炖着，那炖出来的汤，白的跟牛奶似的，可香了。

田氏跟李氏过来吃午饭，一进门就闻见香味，她俩也忙了一上午，这会早饿了。

李氏走的慢，田氏便先进厨房，看见厨房里油烟缭绕的，她赶紧把麦芽赶到外面去透透气，剩下的活她一个人干就好。

麦芽的确被炝着了，不过也没关系，家里的饭菜一向都是她做的，这油烟味闻着也习惯了。那莴笋也已经切成了丝，麦芽也莴笋端到厨房外面拌着，这莴笋再不吃，就得老了。去年他们两家都种了不少的莴笋，现在正是莴笋上市的时候，除了剥去中子给鸡鹅吃的之外，家里还能收好多些的莴笋呢，麦芽想着乘着天气晴好，把莴笋晒成干，到了秋冬两季，用来烧肉，烫锅子，或是烧鸡吃，可是好吃的很。

菜园里的豇豆也开始结了，她也想乘着豇豆正嫩的时候，弄些泡豇豆吃，当然豇豆也能用开水泡过之后，去了青涩，晒成豇豆干。

李氏在院子里洗脸，见麦芽站在那拌莴笋，笑着道：“你放那，我来拌就成，你也过来洗洗脸，看那小脸被烟熏的。”

麦芽微笑着道：“不用了，我都快拌好了，现在稍微搅拌下，把水倒了，再放上调料，也就能吃了。”想起要晒莴笋干的事，她又对李氏道：“娘，咱们今天下午晒莴笋干吧，要是等老了再晒，就该不好吃了。”

李氏晾好洗脸布，又用手弹了弹晾在院子里的衣服，回道：“你娘那边的莴笋也要晒了，不如咱们两家一块收拾，等晒成干了，再分着吃，省得弄了两大摊，回头还得收拾。”

田氏在厨房里听见她们讲的话，高声道：“我家菜园子的嫩豇豆也结了不少，去年麦芽晒的豇豆干就好吃的很，今年咱们多晒些，到下半年还有好些事要做呢！”不光是有好些事要做，下半年就得多几口人。

麦芽笑道：“刚开春那会，我让你多种些，你还直嚷嚷种那么咋吃的完，现在咋又嫌少了呢？”她偷偷对着李氏笑，李氏冲她挤挤眼睛。

今天中午的菜，充分体现了春季的特色。有嫩绿的凉拌莴笋，有青蒜炒咸猪肉，还有麦芽在大锅里蒸的咸鸡，这咸鸡她改了方法，不用水烀熟了，而是加上黄豆酱跟辣椒酱，再舀一勺香油，放些切好的青蒜，之后放在大锅里蒸。有了酱香跟青蒜的香气，加上咸鸡本身的香味，这味道闻着，直叫人流口水。而且这咸鸡肉蒸出来的品相更好看些，稍微用筷子搅拌，那油跟酱就沉到底了。

陈掌柜老远的就闻见这蒸咸鸡的香味，深深吸了口气，加快脚步，先在田家大门缝里瞅了一眼，发现里面没人，便直奔李家去了。

李家这会正准备要吃饭了，因为李家院里栽的树，还不足以给人提供纳凉的地方，所以李家人吃饭，都在堂屋里吃。此时，冬生把碗筷都摆上了，香喷喷的花卷也用竹扁一并搁在大桌上，谁吃谁拿。麦芽最喜欢拿花卷蘸着咸鸡汤吃，最下饭了。

陈掌柜一进院子，就叫李元青瞧见了，他正往堂屋端菜呢，看见陈掌柜来了，怔忡只是刹那，随后便热情的招呼他赶快进来吃饭，俗话说，赶的早不如赶的巧，在他们乡下也有个俗称，这样会赶饭点的人，就是‘腿长’

李元青一喊，堂屋里的其他人自然也听见了，都纷纷站起来，把陈二顺迎进堂屋。他身后还背着个包袱，也叫冬生给拿进屋里了。麦芽对他道：“叔，你快去洗手，我中午做的饭多，赶快来吃饭。”

李氏让元青去拿了瓶酒过来，麦芽看着那酒，想起去年自家酿的水果酒，现在李子，杏子都结果了，这酿水果酒也是刻不容缓的。

陈二顺乐呵呵的坐下，闻着饭香，笑的合不拢嘴，“这一路赶的，可把我饿坏了，哎哟，还是家里饭香！”他抓着一个花卷，就往嘴里塞，冬生赶忙用个新筷子给他夹菜，那咸鸡跟油炸的虾子自然也少不了。

李元青给他把酒满上，“陈叔，这里不就是您的家嘛！以后想吃啥，叫麦芽给你做。”

麦芽呵呵的笑，“是啊叔，外面的饭菜再好，就是不如一家人坐在一块吃饭，来的亲切，就是吃口稀饭，那也是甜的。”

陈二顺乐的直点头，转眼间一个花卷就已经下了肚，进而马上转攻下一个，“这话不错，在酒馆里，总是不得不陪客人喝酒，喝到后来，也就不下多少饭了，你们瞧瞧，我最近是不是又瘦了？”

他难得幽默一回，听的众人也是一阵好笑。