海岸线文学

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第131章 别有一番深意（第1页）

这哪有不成的道理，李元青叫她不用担心，只管去做饭。

李氏想起今儿晒的干虾子没收，她俩把院子里晒的东西，都收了之后，才去的田家。

一进门，陈掌柜都准备好了，他换下长衫，可因为没带像农家人干活穿的利索衣服，田氏便拿了冬生的衣服给他穿，冬生个子高，衣服也大，穿在陈掌柜身上，真像是借来的，要不是他里面衣服加的多，只怕还得多系几道腰带呢！

瞧见麦芽跟李氏来了，他笑着跟李氏寒暄了几句，便直往她身后瞅，“元青还没来吗？”

麦芽笑道：“他要在后面背网耙跟黄鳝笼，马上就来了，陈叔，你现在的模样，比以前精神许多呢，都有些不像您了。”

陈掌柜被她讲的挺不好意思的，搓着手，道：“以前每天就在店里转悠，店里来往的都是正儿八经的客人，咱也不能太随便了，可这会不一样，这不是要下地吗？穿的太好，哪里还像干活的人！”

田氏从后面出来，手里还拿着围裙，她也对麦芽她们笑道：“你陈叔一听说要去河沟里捞虾，精神的不得了，你们要是再不来，他就该过去找你们了。”

麦芽笑道：“陈叔虽然看着挺好，可是秦大夫开的药，还是得继续喝，治病就得铲根，可别留下后患。”

田氏一脸坦然道：“放心吧，那药就在炭炉上煎着呢，等他们回来就能喝了。”

麦芽无声的笑了，偷偷拉了下李氏的胳膊，回过头去跟李氏对了个眼色，李氏轻咳了声，忽然道：“哟，亲家，你对陈掌柜还真是细心，我咋都没看出来呢！”

田氏被她讲的一愣，随后满脸通红的扭头进屋去了，还不忘丢一句话，“都不知道你们在说啥！”

陈掌柜刚开始也纳闷的很，不过看着麦芽笑的那样贼，以及李氏意有所指的眼神，他似懂非懂，似乎又明白一些，似乎又没弄懂。

这时，李元青站在门口喊他，冬生也从屋里出来，拎了个水桶，背上黄鳝笼，陈掌柜也顾不上揣摩她们的心思，也拎了个水桶，跟着他俩一块出去了。

等到看不见他们的身影，麦芽跟李氏去了厨房，田氏正坐在那开药炉，瞧着她们进来，瞪了李氏一眼，有些生气的道：“你呀，越活越没个相，在孩子们跟前瞎说啥呢，我还不是看着他们把陈掌柜请来家了，他又对咱家有恩，过门就是客，我又哪能怠慢了，再说了，不就煎个药吗？咋到了你的嘴里，好像我对他有所图谋似的！”这一长串跟放炮竹似的话，说的又快又急。听着似乎没什么问题，但越是没问题，越是有问题。

麦芽看田氏又急又气的样，又在急于否认，她只是笑，并不接田氏的话。

只有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前，凑上去，道：“我说啥了，我就说你这个人挺细心的，除此之外，我啥也没说呀，是你想多喽！”

“你！”田氏直着脖子，正欲跟她反驳。

麦芽插话进来道：“两位都别说了，现在该烧饭了，等吃过饭，你俩再慢慢掰扯吧！”

田氏气呼呼的别过脸去，倒有些孩子气的意思，而李氏却是笑的意味深长。

大锅里的稀饭已经烧好了，麦芽洗了十几个咸鸭蛋，放在小锅里加水煮着。这些咸鸭蛋，还是过年前腌的，搁的越久，就越咸，还剩下三四十个，可得赶紧吃完，不然到了最后，能把人齁死。

光吃面，她怕不够，还得再烧些主食，现在发面也不来及了，她便想着炕些咸菜饼，可以用油炕，这样就省时间多了。

李氏看她舀面，问道：“现在不会要蒸馍馍吧？那可太慢了，等不得晚饭吃了。”

麦芽笑着说道：“不蒸馍，我炕些咸菜饼，就着稀饭吃。”她去年腌的咸菜，这会吃味道正正好。酸爽可口，不管是烧肉还是干蒸，都下饭。怕光是咸菜太干了，她就切了些猪油渣，跟咸菜拌在一起。这猪油渣是前些天，上县城买的猪油回来练剩下的，咸猪油不适合长期保存，但新鲜练制的猪油只要不加盐，就能储存很久。

田氏道：“你那把剩下的猪油渣都剁了，要是拌不完，那就搁在咸菜里，明儿中午蒸咸菜吃好成，再放久些，那油渣就该变味了。”

李氏忙点头，“不错不错，猪油渣还是要乘着新鲜的时候吃，麦芽，你拦咸菜馅的时候多搁些猪油渣，咱们几个无所谓，可冬生他们一整天都得干活，这油水少了可不行。”

听她这样讲，麦芽干脆把先前留下的半盆猪油渣都倒进盆里，加了剁碎的咸菜，又搁了些干红椒，在一起搅拌。

李氏帮着她把面和好，再拿到小桌子上准备揣熟的。

“娘，这面为用像馍馍似的，揣那样硬，软软的就行了，这样炕出来的饼子才不会太硬，好嚼一些，”麦芽笑着对她道。

她这一声娘喊的，田氏差点也应声了，可回神一想，女儿是喊婆婆，不是喊她。这真是多了个婆婆，多了个娘，女儿再不是自己的了。

李氏这几日听麦芽喊她，也听的心里美滋滋的，笑的甭提有多高兴了，“嗳，我知道了，像这样成不？”

麦芽一边看着她做，一边又叫田氏从大锅底下烧些炭出来，放在大锅底下把炭点着，省得她再拿个小扇子，呼啦呼啦的扇风，被烟呛的要死。

因为没有色拉油，所以麦芽每隔一些日子，都会烧滚一小桶的菜油，方便煎东西的时候用，不然像炕饼子这种事，不能每回都等着油烧开。

眼见炭炉升好，面团也揣好了，麦芽洗干净手，这就准备炕咸菜饼了。

李氏问道：“芽啊，要不我来做，你来炕，两个人干，也省得你一个人又是包馅，又是炕的。”

麦芽一想也是，要是一不小心，还有可能把饼子炕糊呢，“那行，我去给您搬个凳子，您就坐我边上，哎哟，还是不行，厨房地方太小了，我把东西搬去院子，咱们到院子去炕。”厨房地方再大，也经不住她摆那么些的东西。