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李氏笑道:“你这大嫂,可是说话算话的,赶快去洗洗脸,然后就过去帮她干活,不然我也不会帮你说话。”
李和刚从被窝里爬出来,身上还没捂热,缩的跟只乌龟一样的站在那。虽有万般无奈,可也抵不住咕咕叫的肚子,他真的饿了。
匆匆到厨房小锅洞里舀了些水洗脸,他也扎着束发,可是懒得梳好,就扎了个马尾束在头顶上,发冠用一块青布包着。
等他赶到田家时,麦芽的确准备烧午饭了,可也没给他留早饭,午饭还有一会,可他这会就饿了。李和倒是懂得从心软之人那里攻克,他拢着袖子,跑到田氏跟前蹲着,可怜巴巴的道:“婶,我早上起的晚,还没吃饭哩,没有力气干活。”
在田氏看来,毕竟来者是客,哪能跟麦芽讲的那样,真把他当长工使唤,听见他饿,赶忙道:“哦,菜柜里还有一碗稀饭,刚盛上来不久,可能凉的些,要不行的话,你自己热热。”
“没事,凉的就凉的,我这肚子是金钢不坏的,”李和跳起来,奔去厨房找稀饭去了。
麦芽也在厨房里头,她正在刷锅,瞧见李和一进来,你奔到菜柜跟前翻找,笑道:“你是不是在找稀饭哪?”
李和在菜柜里没找到田氏说的稀饭,倒是翻出一盘酱瓜,可没有稀饭就着,酱瓜也不能吃啊,他抱着酱瓜碗,悻悻的回头,有点郁闷。
麦芽笑了笑,把身边的锅盖掀开,“喏,你的稀饭碗在这里,好在今早上剩了一碗,否则你现在真的没东西吃哦!”她还是担心冷稀饭,会吃坏肚子,到时候可就得不偿失了,所以给他把稀饭搁在锅里热着。
“太好了,”李和乐滋滋的捧起稀饭碗,又夹了两根酱黄瓜,躲到锅台后面喝稀饭去了。
瞧他狼吞虎咽的样,这一碗稀饭,连半个肚子都填不饱,“我可跟你说,今早上留一碗稀饭,可不代表明天早也留一碗,下回早上我喊你吃饭,要是来晚了,剩下的早饭我们可就不给你留了,听见没?”
李和以前在家里,冬天的时候,不管他睡的多晚,他娘都会给他把饭留着,甚至送到床边上,冬天他要是赖床不想起,他娘也不催,反而叫他睡着,外面冷,晚起一会没事。李和这冬天赖床的性子,也有他娘惯的在里头。
在乡下,早上的时间都最十分宝贵的,很多人天没亮就起来了,等到天放亮,太阳出来,都忙了好几圈了。然后一等到太阳落山,天黑下来,便早早的烧了晚饭,吃完上床休息,这才是早睡早起的好习惯。
李和对麦芽有点憷憷的,说不上怕,但她讲的话,在他听来,还是很有份量的。李和默然的点点头,低头喝稀饭了,一碗稀饭几口就扒完了,可他肚子也没吃饱,临放下碗的时候,又夹了根黄瓜吃。
他正准备把碗搁在灶台上的时候,麦芽一手掐腰,一手撑在锅台边上,挑着眉梢望着他,慢声道:“这碗还要我帮你洗吗?”
“呃……不用,我自己洗,”李和笑的很勉强,低头就往外面去了,看麦芽的脸色,哪里是问话,分明就是命令嘛!
院子的井边放着一桶水,是早上刚打上来的。刚打上来时,那水还是温的,可放了这么久,水早冷透了。李和平时沾冷水的机会少之又少,田氏在一边静静瞟了他几眼,也没吭声。李和要是女娃,说不定她就拦了。可他又不是女娃,没有不舒服的那几天,沾个冷水也没啥。
这水确实冷,李和本来想胡乱摸两下,把碗冲个水就算了,可又怕麦芽挑他的毛病,到时候说不定还得再重新洗,所以,他只好认认真真的,把碗刷干净。
“哇,这水真凉,我手都快冻麻了,”李和捧着碗,冲进厨房,把碗往菜柜里一搁,便握着手哈气。
麦芽笑道:“那你快帮我烧火,这样就不冷了,还能烤火呢!”
冬天坐在锅洞后面烧火,无疑是最快活的事,能免费的烤火啊!李和在家很少下过厨房,更别提烧火了,可这会冷的很,只得乖乖从命。
中午家里吃饭的人少,麦芽就想着烧些面食,蒸包子太麻烦,干脆煮一锅面疙瘩。
家里正好还有大骨头,虽然不是现杀的猪,但这么冷的天,骨头还是很新鲜的,她准备先把大骨头炖了。回头再用这个汤下面疙瘩。
在炖骨头之前,这大骨要用焯一遍水,把里面的血沫子去掉。
她嘱咐李和赶紧烧火,听说中午有面疙瘩吃,李和又来了精神,“来了来了,我马上就能把水烧滚了。”
他拿着打火石,打了半天也没着,急的满头是汗。
麦芽道:“打火的时候手要稳,打的时候动作要快,还得对准干草打,这样才行嘛!”
“哦,知道了,”李和深吸了几口气,平静了下烦躁的情绪,再接再厉。此时的他,完全无法想像,以前看着很简单的事,自己亲手做起来,却是这样难。就比如这打火,以前他看他老娘烧火的时候,一打一个准,就以为这打火是件顶简单的事,没想到,他这忙乎半天,也没成功。
麦芽明白他的心思,劝慰道:“人既然活着,就得不断学习新的知识,新的东西,不能老把时间浪费在那些无用的事情上,瞧瞧你之前浪费了多少时间,现在是不是觉着很可惜呀!”
这点,李和倒是没觉着,就算把火点着了,对于他来讲,也没多少成就感可言,不过内心小小的兴趣还是有的,他只觉得这两个冰冷的火石,居然也碰撞出火花来。
李和烧火是新手,麦芽就得多叮嘱他几句,这烧火看似简单,实则学问大的很,比如同样的人烧火,可有的人烧,会比较浪费木柴,而有的人,则会省一些,原因就在于烧柴的衔接上,以及啥时候适宜添柴。像李和刚开始烧的时候,方法就错了,他将所有能放的柴都塞了进去,结果倒置通风不畅,要不是麦芽救的及时,火又得灭了。
后来他倒是晓得要少放些,可一旦动作慢了,火就容易熄灭。
李和这一上午,都花在研究烧火上了。弄的满脸,满鼻子都是灰,好在他还算聪明,学的也快。
麦芽一边教他烧火,一边洗干净的大骨头,放进开水里汆烫,再捞出,之后把锅里的水重新换掉,搁几片生姜,再滴上几滴醋,把骨头放进冷水里,用大火烧开之后,再用小火慢慢煨着。
“李和,你在这儿看着火,放上大柴烧,要是水开了,就可以撤掉些柴,你要出来也可以,不过得先把灶口的杂物弄干净,免得沾了火星子,听见没?”麦芽喊他道。
李和从灶台后探出头来,“知道啦,我会弄干净的,放心!”
麦芽瞧他满脸的灰,忍俊不禁,用袖子掩住嘴笑了,李和也咧着嘴直傻笑。
因为煮大骨头还要一会时间,麦芽便去院子帮田氏剥板栗,上次捡回来的,都炒着吃了,昨儿田氏跟冬生捡的,加在一起,总共有四十多斤,要是去掉杂质,其实也没剩多少。
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