海岸线文学

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第32章 咸蛋黄芋泥吐司（第1页）

宋时君每隔几日来学一次做点心，这天不用教学甜品也卖完了，姜小满在街上闲逛。

眼神扫过一个摊位，芋头，继续往前走，走出几步后停住脚步，芋头！姜小满赶紧冲到摊位前拿起一个芋头看来看去，荔浦芋头！

“这个还有吗？我全都要了。”

摊主是跟着南边商船来的，别的东西都卖掉了只剩下这芋头没人要，今天带了一筐先来看看有没有人要。

这一筐三十斤左右，客栈里还有十几筐，姜小满和他约定好明日送去“有家小馆”。

姜小满拖着三十斤的芋头往铺子走，快到铺子外时看见元宝和贺璟，自从上次在医馆见过之后一直没再见面。

“元宝总管！”快来帮帮我拿回去。

姜小满可以让贺璟吃饭，姜小满就是他元宝的神，“姜姑娘，这么重的东西快放着我来拿。”

“何公子，好久不见，最近还好吗？”

贺璟看着姜小满额头鼻尖都是汗珠，但是眼睛依然亮晶晶地，“一切都好。”

“你们今日来得巧了，我在摊子上发现了一个好东西！”

到了铺子姜小满赶紧去揉面团，现在做今天还能吃上。

揉好面团后加入黄油和盐揉到完全吸收，看着展开后破洞边缘光滑的面团姜小满很满意，揣成一个圆团放在灶台边发酵。

趁着发酵的时间蒸芋头烤鸭蛋黄，蒸熟的芋头压成泥加糖和淡奶油搅匀，蛋黄也压成粉和黄油搅匀。

面团还没发酵好，姜小满搬了个椅子进厨房趴在面团边等着，贺璟走进来的时候姜小满正趴在面团边上，贺璟一下就想到上次自己受伤，姜小满趴在桌上陪他的时候了。

“何公子，你怎么来了？”

“想看看你在做什么。”说话声音平缓，但带着笑意。

“我在做吐司。”

贺璟低头勾唇一笑，“一定很好吃。”

两人有一句没一句的说着，半个时辰后面包终于发酵好了，姜小满把面团分为四份，排气后又揣成圆团继续发酵。

“外面的樱花图你画的很好。”

“去年清明二哥带我们去了郊外一个地方，那里风景特别美，可惜回来之后就看不到了，我以前也见过这样一片樱花海，所以我想画下来然后大家都能看见。”

“你们兄妹相处的真好，很多亲兄弟姐妹也比不上你们。”

“我也觉得我运气很好，来了皇城遇到的人都很好。”姜小满笑的嘴边绽出两个小酒窝。

说着便把面团擀成长方形，先抹上准备好的芋泥，从上向下卷起，用手压扁后再擀成长方形，涂上蛋黄。

把下半部分切成八等份，扭成麻花后从上向下卷起，放进模具里再发酵一次。

贺璟就看着姜小满手一直按在面团上，一会擀面一会翻面一会折叠，看着让人感到一股莫名其妙的安宁。

还没等发酵好就到回医馆的时候了，带上四个模具准备先回去，“何公子一起去吧。”