海岸线文学

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第124章 初到滴水苗城（第2页）

不知这“无名”就是这家的店名，还是老板没有想好店名，暂时先将就着。

不过，吸引虎永刚夫妻俩的，不是这店名，而是它门口写着的“爆爽烧烤饭”。

他们吃过很多种饭，像老家的扁豆饭、菜泡饭，广东的煲仔饭，广西的竹筒饭，海南的黄焖鸡饭，不久刚吃过的花米饭等等，就是不知道这烧烤饭是何物。

所以，这平时不怎么爱吃烧烤的夫妻俩，也准备去品尝一下。

等坐下来一问老板，原来所谓的烧烤饭，不过是挑选自己喜欢的食材，烧烤了搭配米饭一起吃。

虎永刚大笑：“烧烤配啤酒，不才是绝配吗？”

老板也笑：“那是普通搭配，没有创意。到了我这里，就尝尝我们的特色吧！”

宁静说：“既然进来了，就在这家吃吧。”

虎永刚一来不想老板不高兴，二来也不想再去重新找地方，就让老板推荐几个他家最有特色的烧烤。

老板首推烤虾。

虎永刚很奇怪：“我们是从海边城市过来的，到你们这个内陆地区吃烤虾？”

老板说：“我们这个虾，不是你们海边的那种虾，而是本地湖水里捕捞上来的，口味不一样的，保证你吃了不上当。”

宁静说：“那就来几只尝尝吧。”

老板接着又推荐了无骨猪小串、烤猪排骨、烤茄子、烤辣椒、烧番茄，唯独没有推荐云南特色烤洋芋。

云南人说的烧，其实就是烤。

虎永刚想象不出，番茄怎么烤。

老板说：“烤辣椒和烧番茄，拌到米饭里吃，才是地道的烧烤饭。”

行吧，那就来吧。

老板忽然又说道：“差点忘了，还有一个最有特色的烤肉馅菜包，要不要尝一下？”

宁静没等虎永刚开腔，连忙阻止：“我们晚上不怎么吃主食的，有了烧烤饭就够了，菜包子哪里都能吃到，就不要了。”

老板笑道：“我就知道你们会误会，我说的肉馅菜包，可不是平常的肉菜馅的包子，它是河口那边传过来的一道菜。

做法是这样的：把京白菜洗干净，放到开水里烫软，拿出来等凉了以后，把叶子一片一片地剥开，去掉硬梗，再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去，就是我说的肉馅菜包了。

河口那里是放到锅里，加一点清汤，小火慢炖熟的，我这里改变了一下，是把它烤熟的，真的很好吃。”

虎永刚一听就知道味道错不了，因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”，就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的，做法和这个大同小异，口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。

他和宁静一解释，宁静马上同意来一份。

虎永刚对老板说：“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈！”……

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