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案台上有两个的麻布袋子,袋口敞开着,一袋黑色的,是经过炼焦的石炭,一袋是泛着金属光泽的铸铁饼。
“凤凰城的第一批成果出来了,今日才从经漕河运到洛阳。全程走的是横海、魏博境,非常顺利。”
洛泱拿起一块铸铁,他们把铁锭叫做“铁饼”,在她看来,更像一个铁馒头。凤凰城将铁矿石分拣、敲碎后,将矿石融化,烧掉一些杂质后得到了铸铁。
因为凤凰城的石炭含硫高,用它烧出来的铸铁就会更脆,不光是凤凰城,大唐整个北方都如此。
所以石炭必须先炼焦。
唐朝并不是没有石炭炼焦技术,而是技术太原始,他们就是朝不封闭的石炭窑孔里鼓风烧炭,不但污染很大,燃烧也不完全。
洛泱只是教他们做了改良,建了封闭式的石炭窑,用它隔绝空气加热石炭。
凤凰城的石炭埋藏浅、开采便利,质量还好,洛泱除了给他们改了石炭窑,其余的,按照他们的流程就已经可以实现。
“你们来尝尝,今天的菜就是用石炭烧出来的,看看有什么不同?”李奏显然是已经尝过了。
两京有些官员家里请客,烧的菜多,厨下也会用石炭,但那都是烧起来冒烟的石炭,而唐朝又喜欢炙烤,那酸爽。。。。。。一股烟味特别难吃。
改良过的石炭虽然还有一点烟,但已差不多到了北宋的水平。
“这炙羊肉好像烟味不重。。。。。。”元枫小心翼翼的吃了一块,放下筷子道:“不过还是没有木炭烤的好吃。”
“烧烤当然是木炭好,可树木生长的速度赶不上使用的速度,想想我们路过河北的那几个镇,战火一烧,重建还要砍掉更多的树,用木炭炼铁,哪有那么多的树?
可大唐石炭丰富,就我知道的石炭矿还有好几处,石炭便宜,我们可以用来炼铁、烧瓷器,还可以让大唐人用来对付越来越冷的冬天。
只要多想办法,吃的、穿的,我们都会有的。”
洛泱的话让李奏心情激动起来,木炭的价格越来越高,每到冬天,饿死冻死的流民官府都无法统计。
原以为这只能是天命难违,却不知洛泱告诉他,人定胜天。
洛泱抬头看着李奏笑道:
“六表兄不是还没到站起来的时候吗?石炭比木炭火力强而持久,可以得到更高的温度,炼出质量更好的铁。
而且,不用大量砍伐木材,我们在山里的金银铜铁矿开采冶炼,就更加隐秘。”
这个理由最充分,不砍树,就不容易引起外人的猜测。
“这是凤凰城按照溶解、过滤和蒸煮三个步骤,制出的细盐。”洛泱将案上的一个白瓷瓶子递给了裴煊。
“精盐?”
大唐已经有专门的盐田,更有五步产盐法:集卤蒸发、过箩除杂、储卤、结晶、铲出。
得出了世界领先的白盐,虽然盐颗粒大,但已经去除了大部分的杂质,口感也不再苦涩,并不想现代人想象的那么难吃。
洛泱只是让他们加入水后,多做一次蒸发,再把盐粒磨得更碎,就是看上起赏心悦目的精盐。
洛泱用手指尖沾了点精盐,用舌尖尝了尝,歪头笑道:
“户部侍郎表兄,您说。。。。。。我能不能用我的精盐技术,跻身成为官府的榷盐商?”
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