海岸线文学

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第四百五十九章 玉簪（第1页）

宋月华把那两幅棋拆开，一副暖棋，一副冷棋，还有12本残局棋谱。

“都是些好东西。”项小雨看了一眼说道。

宋月华心想，两幅棋可以送给小宝。

至于这些残局棋谱，可以在棋馆里面张罗张罗。

正好项辰这会下完了棋，宋月华把人叫过来。

“你翻一下这几本棋谱，挑三个难破的局，再挑4个容易的。”

“容易的贴在门外面，难的贴在里面，最先破了屋里三个棋局，其中任意一局者，可赢得30份定食，限一日领取一份。”

宋月华说完，又看向小雨跟小福，问道，“你们俩觉得可好？”

赵小福扒拉着算盘道，“三局就是三个人，30份定食，按照店里的价格，成本1贯440文，挺划算的。”

项小雨直点头道，“这个活动挺让人心动，反正能破局就赚到了，破不开也不亏本。”

“没错，”宋月华看向项辰，“接下来就靠你啦。”

项辰赶紧应好。

宋月华又温声道，“不着急，你拿回去慢慢看，慢慢挑。”

12本棋谱，想要全部看完哪有这么容易。

而且这个活动，宋月华也没打算只办一次。

中午的时候，周小虎送来了定食。

宋月华打开食盒，里面的米粥变得黏稠了，菜式也丰富了。

有肉沫豆腐，青椒鸡蛋，还有嫩菜心。

有蛋有肉有豆腐，宋月华问道，“你这还赚不赚钱了？”

周小虎笑道，“豆腐价格也降了，肉看着多，实际都是沫，鸡蛋是家里送来的，不要钱。”

“怎么就不要钱了，哪有像你这么算帐的，”宋月华气笑了，“赶紧家里送来的菜，在你这里都不算成本了是吧。”

“之前不是让张如山给你算过帐吗。”宋月华问道。

“放心，我有数的。”

“你没数。”

原本宋月华以为对面的饭馆的定食撑不了太久，没想到都几个月了还在做。

周小虎只怕也是心急了，才会在菜品上加量。

如果像他这样，早晚会搞砸，只有把成本控制好，利润算好，才能做得长久。

晚上到了尤府后，宋月华拿了个帐本，跟周小虎计算每一道菜的成本。

菜式一定要搭配好，绝不能好一顿坏一顿，最坏的就是给客人带来心里落差。

“你现在可亏了钱？”宋月华问道。

周小虎摇了摇头，“没亏钱，但客人少了一半。”

“人家同你打价格战，客人少了也正常，”宋月华道，“你只要扛住了，总能耗赢的，他能亏三个月，还能亏一年两年不成？”

周小虎叹了一口气道，“是我慌了神。”

等回屋后，宋月华才把冷素雪送的另外几个礼盒拆开。