海岸线文学

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第四百一十五章 抢生意（第2页）

赵小福在一旁解释道，“最近有几家小饭馆也推出了定食，一份15文一份，有不少客人都被吸引过去了。”

“15文一份？”

宋月华笑道，“吃的都是些什么菜式？”

“听说味道不差，有荤有素，粥米也够稠。”赵小福道。

宋月华又问，“周小虎可有说些什么？”

赵小福摇了下头道，“小虎哥什么也没说，我问他要不要改变菜式，他说不打算改。

“这样就可以了。”宋月华道。

“宋姐姐，我不懂？”

宋月华解释道，“小虎的厨艺与这些饭馆的手艺，只能算是五五开，并太大的优势，他的优势在于棋馆。”

赵小福想了想，还是不懂。

“15文钱，还想做出同样的菜式，那家饭馆是在亏钱揽客，你懂吗？”

张如山同周小虎算过帐，除去菜钱，人工，跟分成以外，利润并不大。

所以，一下子少了5文，宋月华一听就知道是什么手段。

除非他引去的客人，能带来更大的利润，否则是长久不了的。

其次，下棋的客人，吃饭的前提下，他们是来下棋的，也有足够的耐心等一道菜，这便叫菜品有了保证。

所以，宋月华说，周小虎的定食最大的优势是棋馆。

赵小福听懂后问道，“所以，我们现在什么都不做吗？”

“不用做，等着便是。”宋月华道，“是个人都喜欢尝新鲜，接下来几天我们这处的定食减少也很正常。”

没一会，徐吉过来，分给项小雨，项辰还有赵小福一人一个菜窝窝。

“宋姐姐，这个给你。”徐吉从篮子里递出一个菜窝窝。

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宋月华看了一眼篮子里面已经什么都没有了，摸了一下他的脑袋道，“你自己留着，我吃过早饭了。”

项小雨也端了一碗红糖生姜水，然后拿了两个没剥壳的鸡蛋给他道，“在外面转了这么久，快喝点生姜糖水。”

徐吉喝完后，把碗拿到后面，把自己的碗，还有客人留下来的碗都清洗干净，端到了灶房里。

拿走菜单后，宋月华跟他一起回去尤府。

“搬家了吗？”宋月华问道。

上次徐吉的娘亲被人打伤后，周小虎带着徐吉去找了候五重新租过房子。

徐吉点头道，“重新租了间单房，离县城远一点，附近住的都是些好人家。”

“那就好。”

“宋姐姐，多谢你。”

宋月华笑着揉了把他的脑袋，“要谢就谢你小虎哥，他才是老好人。”

“小虎哥，如山哥，宋姐姐，你们都是好人。”徐吉咧着个嘴笑着道。

回到尤府后，宋月华问了周小虎定食的事。

周小虎没想那么多，只道，“以我的菜色跟成本，如山帮我算过了，没有让利的空间，我也不好做赔本买卖，只能想办法琢磨琢磨味道做出彩一些。”

这样想也挺好的，宋月华也就不多说了。

等下吃完饭，还得去趟猪市，这次过来就是准备买批猪崽回去的。

现在大院总共养了20头猪，估计得六七月份才能出栏。

棉花地里的肥料完全不够，不管价格降没降，她都得弄批猪回去。

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