海岸线文学

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第211章 充满烟火气的大排档（第1页）

在准备出门的时候，吴振把身上的衣服一换，把换下来的衣服，公文包和缠身上的大腰包往办公室里面一丢，一下子就变成了一个打扮普通的打工仔形象。

看了看领导，因为几天加班没刮而显得邋里邋遢的胡子，皱巴巴的夹克衫，还有略带疲惫的眼神，很好，妥妥的一个刚加完班的打工仔形象。

吴振觉得领导这个形象比自己更像前世的社畜，就是那种享受九九六福报的那种社畜！

出了办公室，吴振带着领导左绕右绕，来到了广州的小巷子，找到了一个大排档，是个主要是卖粥和肠粉以及炸串的便宜实惠大排档。

因为价廉物美，这个大排档上已经坐了几桌客人。

不过，看着那个价格表上的价钱确实便宜，五毛钱一碗的白粥，一元钱一碗的肉粥，皮蛋粥，还有一点五元到三元的各种肠粉，几块钱的炒粉，汤粉。

当然，吃食还有茶叶蛋和一些荤素炸串之类的，当然也少不了啤酒和饮料。

这些吃食比那些美食街里面的价格低上一倍都不止，这让领导有些疑惑，这么便宜，这能赚到钱吗？

这个大排档是家庭式的，一大家子人都在大排档上干活，老人小孩在正忙着帮忙穿串，男主人在烹饪，女主人主要负责招呼客人，同时负责上菜和收钱。

客人主要有几种，大多数是买了直接打包带走的，一般是拿盒肠粉加几个炸串，几块钱的生意，一下子买一大堆的只是少数。

老板和老板娘很会做生意，买得少的送一串素的炸串，买得多的就多送一点。

而坐在大排档上吃的分两种，泾渭分明，一种就是喝粥吃肠粉，还有一种就是吃串喝啤酒，台上还有炒粉，而那少数不会喝酒的就喝饮料。

而吴振和领导就属于其中的异类，桌子上不但有粥和有肠粉，有炒粉，还有一大堆的炸串，整一个大杂烩。

当然他们这个举动引来的就是其他几桌客人的白眼。

老板娘倒是很开心，这种大客户可是少见，看见两人点的串串都是荤的，素的串串给送了不少。

隔壁那几桌客人之所以翻白眼，就是认为吴振和领导是没几个钱还要装大款的土老帽，拍了五十块钱在那里装阔气！

确实，在这个大排档里五十块钱绝对可以吃得很不错了，两个人一般都能吃到吃不了兜着走。

不过广州可是妖都，在那些星级大饭店里，五十块甚至点不了一盘炒菜！

因此吴振和领导这种在小巷子里的大排档里充大款的行为，就被那些当地人给鄙视了！

不过这种情况虽然少，也不罕见，这一般都是那些累死累活在广州打工的伪白领干的事情！

不过两人也不在意，两人要了半件珠江啤酒，老板娘收了二十元。

两人惊奇怎么那么便宜，直爽的老板娘告诉他们，我们大排档讲究的就是薄利多销。

我们珠江啤酒批发进来一件三十元，一共二十四瓶，单买和小店一样，是两块钱一瓶。

我这里买六瓶就是十块，买半件就是十二瓶二十块，就赚五块钱！

老板娘因为看他们是大客户，也愿意和他们唠嗑。

老板娘告诉他们，自己全家都下岗了，因为丈夫的做菜手艺不错，所以全家商量了一下，一起开了这个大排档。

因为走的是薄利多销的路子，全家人虽然都很辛苦，但是生意不错，比原来厂里的收入还多不少。

不过，做大排档最怕的是连续下大雨或者刮台风，那样，准备的东西卖不掉，只能自己吃了，还没有了生意，就只能够吃老本！

不过，现在家里准备装个电话，以后在天气不好的时候，老顾客就可以打电话过来直接订餐，我们送货上门！

不过广州这地方装个电话好贵啊，要花几千块呢！

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