海岸线文学

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第137章（第1页）

“好，我尽量抽空出来，中午去给他们拜年。妍妍，冷不冷？”

“这风好像刀子一样，刮得脸生疼。”

“明天中午我抽空去供销社给你买一条头巾一条围巾，估计过几天会下雪。”

供销社买那些头巾不是红色就是绿色，把整颗头像粽子一样包起来，看起来真的不是一般的土。

“不用了，我自己想办法织个围脖好了。”

空间的那些大牌围巾和丝巾都是拿来配大衣的，还是自己抽空织些围巾围脖好了，有时间再织一顶护耳毛线帽。

好在她有几双皮手套，大冬天的骑自行车，戴着毛线手套都透风。

陆霆伸出左手把苏妍往怀里搂了搂，右手单手握着自行车龙头。回到大院，他主动把那一大袋扣扛上来。

因为要处理这些猪肉，中午苏妍随便煮了一两碗鸡蛋瘦肉面对付一餐。

她自己用的是饭碗，陆霆的碗用的是装汤的大海碗。

大家都知道苏妍奖励了很多肉，同层的邻居还想花钱找她退一些，苏妍跟她们解释，这些肉他们要留着过年吃，还要给双方父母送一点，真的不够分，让她们去农场买。

农场这几天都在杀猪，一天杀二三十头，除了供应食堂和供销社，他们也会卖一些给随军家属。

既然大家都知道她有这么多肉，她自然就不好把这些肉弄去空间处理，不然别人还以为她把那些肉偷偷卖了。

苏妍在自己阳台大张旗鼓做卤味，猪蹄、猪头、排骨、五花肉…满满一大锅，弄得是满园飘香，个个都来围观。

她把排骨、五花肉和猪蹄先捞出来，用小簸箕装起来拿进屋。

猪头继续煮，再把泡好的海带结、削了皮土豆，还有半脸盆藕片倒了进去，让它们一起慢慢煮。

然后开始收拾那副大肠，等会等那些都卤煮完了，再来卤猪大肠以免串味。

谁知，围着她的几个大嫂大婶，就开始关心她这一锅卤汁了。

裹着绿头巾的黄大姐问道：“小苏同志啊，这些素菜也能卤啊？”

脸皱得像橘子皮的李大娘神气嗒嗒地说道：“小黄啊，这你就不懂了，卤过肉的卤水再来卤素菜，素菜都有肉味。”说完她还啧啧几声。

幸好苏妍在大锅上盖了木制大锅盖，不然她们说话的口水都要掉进去了。

“苏同志啊，你这卤汁能借我们卤下素菜吗？”

苏妍想了一下说道：“等我卤完肥肠，这锅里的卤汁都给你们吧！”

要是今不卤肥肠，苏妍打算把这些卤汁收起来连同那些卤好的菜一起寖泡一晚上。

但是卤过肥肠的卤水，再来卤其它的食物，苏妍不是很喜欢。

反正她空间食堂有两桶一百升的老卤水，她今天也是用空间的老卤水兑水加卤料包熬制的新卤水。

“苏同志，你真的把这些卤水都分给我们？”

“嗯，你们五点拿碗再过来装吧。”

现在守在这也没用啊，你看我我看你，站在这吹西北风，她又不可能进去去切盘卤肉让她们坐下来一起品尝。

等素菜卤好，苏妍把大猪头连同素菜一起捞出来，用完舀一万卤汁出来，把汆过水的肥肠放进锅里慢慢煮。

刚把肥肠捞出来，有人就端着盆过来了，苏妍怕她们打起来，就主动给她们分，一人一大瓢串味的卤汁。

等她们一走，就把剩下十斤五花肉，先煮一遍，油炸至金黄，再用冷水浸泡。