海岸线文学

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第145章 干冰（第2页）

他又在网上查了一下，这些年冷链运输兴起，就得益于干冰的使用。

干冰的温度很低，不能与海鲜直接接触。所以那个保温袋就起了两种效果。

一是不让保温袋里面冰袋的温度溢泄的太快，二是不让干冰过冷的温度，冻坏海鲜。

他又查了一下其他评论，发现很多顾客都反映，收到的干冰袋子是空的。但保温袋里面的冰袋却没有化。

也就是说，干冰运输是有效的。

固态的干冰，吸收热量变成了空气。却保证了保温袋里面生鲜的冷冻效果。

江寒立马就知道该怎么做了，想到冰店的于老板留了一张名片给他。

他又打电话给了于老板，“于老板，你那边有干冰吗？”

“干冰？我能做。但价格要稍微贵一点。”肯定比正常的冰要贵。

他这边的干冰，基本都是海鲜餐馆买走的。

好莱旺饭店就经常到他这里来买干冰。餐馆里面一般都是做刺身的时候用。

所以在餐馆里吃刺身的时候，总会弥漫出仙气飘飘的白烟。那些白烟就是干冰变成气体时的状态。

江寒询问了一下价格，感觉这价格在他的接受范围内。

如果他的海鲜用这种方式卖出去，那售价肯定比他们当地的市场价要高。

所以他是不可能亏的。

对于那些高档海鲜，这样的包装成本几乎可以忽略不计。

至于这个方法可不可行，那要用过才知道。

他在网上查了一下，网上是能够买到冷藏保温袋的。

他在网上下单了一批保温袋。

只是这批保温袋到他这里需要好几天时间。

他就下楼，跑到了镇超市，“你这边的保温袋能卖我几只吗？”

营业员愣了一下，“我们这边的保温袋不卖的。”

于是江寒买了十几根冰棍，让店员用冷藏保温袋包起来。

他到了好莱旺饭店，就把冰棍分了，自己就留下了那只保温袋。

他仔细观察这只保温袋，这袋子好像不止两层。

中间那层是什么不重要，只要保温效果好就行。

据说，单用这种袋子保温，冷冻效果能达到好几个小时。

孟果给江寒端来了一杯西瓜汁，“你对着一只袋子发呆做什么？”