海岸线文学

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第141章 情感和灵魂（第2页）

今日吴静婉做的菜依然不负众人所望，非常有水平，一顿饭是风卷残云，吃的差不多了，吴静婉认真的看着众人。

“大家觉得这十五道菜里哪几道最出色？”

她今天这十五道菜中不仅有她拿手的家常菜，还有一些做法复杂的酒楼菜，她自已吃着，总感觉这些做法复杂的菜是好吃的，却比那些家常菜少了一点什么。

“我觉得都很好吃，选不出来最好的。”李汐捧着小脸，她觉得这十五道菜不分伯仲，但如果非要选的话，“不过，感觉番茄炒蛋、小炒肉、酸辣土豆丝。。。。。。更符合我的口味一点。”

这几道都是吴静婉经常做的家常菜。

其实李汐吃那些酒楼菜的时候第一感觉是有些惊喜，惊喜于那些菜的新鲜口味，如果能时不时吃一会的话她会很开心。

但是可能是她吃大嫂的家常菜习惯了？

如果在酒楼菜和家常菜里选，她就是觉得家常菜更好，没有理由。

“汐儿的想法和我一样，我也觉得这几道菜更好。”

其他人纷纷开口，结论和李汐大差不差，大多只有一道菜两道菜的差距。

这就让吴静婉有些苦恼，今天中午去卖盒饭的时候，那些买家也是这样回答的，和家里人一样，他们就是没来由的觉得家常菜更好吃。

如果不能知道家常菜到底赢在哪里，她就没有一个精进厨艺，改进菜品的方向，那她每天做再多的菜都是徒劳。

“大家选择这些菜真的没有什么理由吗？你们感觉这两种菜的区别在哪里？”

吴静婉期待的看向大家，希望有人能给出一个思路。

“非要说的话，这些家常菜吃着更，更温馨一些，有家的感觉，我们吃了能感受到菜里的情感？”

李山是在场所有人里最有阅历的，稍微有一点想法，但也不多。

“情感？”

吴静婉重复了一遍，感觉脑海里的迷雾有一点驱散的趋势。

“爹这么一说，好像确实是这样的，这些家常菜好像更有灵魂一点！”

李汐眼睛一亮。

吴静婉又从李汐嘴里听到另一个词：“灵魂？”

“情感和灵魂？”

吴静婉感觉，这两个词好像真的直指她的问题的核心。

但是真正想明白，还差那么一点。

其实家常菜和酒楼菜都是菜，只是根据经常出现的场景而有些区分，那为什么她做的家常菜有情感和灵魂，酒楼菜却没有？

问题不在菜，而在做菜的人，也就是她。

她感觉，等她想通这个问题，她的厨艺就会有一个大的进步。

“娘子莫急，心急吃不了热豆腐，美食大会还有时间，娘子慢慢想。”

李河见一向温柔带笑的吴静婉眉头微蹙，顿时有点心疼。

“好，我慢慢想。”

吴静婉点点头，这种比较模糊的东西确实不可能一蹴而就，今天能得到一个思考方向已经足够了。

见自已娘的问题问完了，松儿赶紧下桌，他还没去给小鲤鱼喂饭呢！

今天有点晚了，但是娘亲在问问题，他就算啥也说不出来也要在那里坐着捧场。

鲤鱼兄，我来啦！