海岸线文学

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第5章 美味野菜（第3页）

如今已是半上午，有几朵鸡枞菌的伞盖大张，已经开裂，再晚来一会儿，菇体就会逐渐腐烂。

山珍可不会等人。

兄妹二人也笑得合不拢嘴，显然他们也曾体验过蘑菇的鲜美，只是蘑菇不似野菜，可遇不可求。

路过一处八月瓜藤时，见藤上的八月瓜已被人尽数摘完，兄妹俩的小脸齐齐一垮，简直神同步，许樱桃看得直乐，却也不忘安抚：“反正下午咱们还要进山，再找便是。”

这个时节山中有数不尽的野果，只要有心，总能找到。

三人采摘完所需的野菜和佐料，又捡了一捆柴，这才有说有笑回了家。

到家时，只见院中堆积了更多的草垫，姜氏和周婆子在院中闲聊，间或递一捆草垫给房顶上的郑文。

“周阿奶，阿文叔。”三人再次叫了人。

周婆子笑眯眯道：“都回来啦。”

心下虽好奇，但她的眼神却半分未往他们的背篓上落，这让许樱桃对周婆子的好感更甚。

进得灶屋，许樱桃先将绿豆腐做好，等待其凝固的期间，她又在两个小的帮忙下洗好了马齿苋、苏子叶、和各种佐料。

趁着调味的间隙，许樱桃探头出灶房，朝周婆子笑道：“周阿奶，上回送去你家的绿凉粉，吃着可辣？”

原来这吃食叫绿凉粉。

周婆子一脸和蔼道：“不辣不辣，你阿爷吃得赞不绝口，弟弟妹妹也都爱吃。”

屋顶上的郑文也忍不住插话：“再辣些也使得！”

许樱桃心下了然，缩回脑袋继续调拌料。

这回料汁里又加了其他佐料和少量碾碎的花椒，味道层次更上一层楼。

至于苏子叶，洗樱桃将其蒸熟后，一片片涂抹上自己调制的酱料，再在碗中码放好，腌制片刻就是一道滋味奇佳的小腌菜，无论是佐粥还是就着其他主食吃，都能多吃上两碗饭。

马齿苋则是焯水后配上蒜汁凉拌，吃来十分鲜嫩爽口。

做好这一切，静置在一旁的绿豆腐也已凝固，许樱桃还是按照昨日那般给郑家拌了两大海碗。

“娘，您进来一下。”许樱桃朝屋外喊道。

姜氏很快进屋。

“樱桃，咋啦？”

许樱桃递给她一个篮子。

姜氏低头看去，就见篮子里码放着五碗菜，分别是两碗绿凉粉、凉拌马齿苋、腌苏子叶、清蒸菌子、除了菌子，其他都主打一个颜色环保。

“娘，咱家眼下这个条件，实在凑不出一桌好饭，暂时只能以此答谢郑家，等明日咱们赚钱了，再补上。”

别说好饭，就是一锅粥她都熬不出来。

姜氏又是欣慰又是愧疚，原以为三个孩子就是例行上山挖野菜，却不想本该她来操心的事，竟都被大儿媳给做了去。

可即便是她来亲自操持，也再没有比这更好的了。

姜氏进灶屋后，周婆子赶紧让大儿子下了房：“咱先家去，吃了午食再来。”

郑文哪能不明白，他娘这是怕姜嫂子一家为难。

打了声招呼，母子二人就赶忙往院外走，才走出几步，姜氏就着急忙慌从灶屋内追出：“婶子，先等一等。”