海岸线文学

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第一百六十六章 又一个新增长点（第2页）

“诶，菜单又换新了啦？你们这更新速度也真是够快的。别的店恨不能一张菜单用十年，塑料壳都给他用软了。”女客人的话有点多，说完这一套，才仔细瞧了瞧饮料的选项。“杏仁腐、西米露、珍珠奶茶、自制原味冰淇淋……”念到最后一个，她陡然眼睛一亮：“你们自己做的冰淇淋？”

秦风点了点头。

女客人先看了看冰淇淋旁边5元钱的标价，然后又转头看了看和他一起来的三个男的。

看样子应该是她的追求者或者男友的男客人。立马开口道：“想吃就点嘛！这里的东西又花不了几个钱！”

女客人嘻嘻一笑，对秦风道：“那给我们来4个冰淇淋吧！”

秦风返回厨房。拿出特地买来装冰淇淋的小纸杯，从大盆的冰淇淋里挖出来四块。然后用肉眼测量着，把这4杯冰淇淋，填装成差不多的分量。凭良心讲，这4杯看起来确实是略微嫌少，顶多也就是三分之二杯常用的一次性塑料杯那么多而已。卖5块钱，很不理智。

果不其然，秦风刚把东西送上去，几个客人就不满意了。

“怎么才这么点啊？”女客人抱怨道。

秦风连忙解释：“这个冰淇淋的成本很高，你这么一杯，起码要放2个鸡蛋才能做出来，还有别的成本一加，光原料就要3块多了。”

“就算原料真要三块钱，你这么一点东西，卖5块钱还是太贵了，4块钱我还勉强能接受了。”

“就是说，你们这种生意，本来就讲个薄利多销，一杯赚5毛也是赚，老板，我一直觉得你挺会做生意，这次这步棋，走得有点昏啊。”

几个男的，自然而然就给女客人帮腔起来。

“说得对，说得对。”跟客人解释太多，反倒会有反作用，秦风二话不说赶紧先认错，紧接着又拿出方案积极补救道，“那……你们是会员嘛，这些饮料也就会员价，会员价4块！”

几个客人的面色稍微缓和了一些。

“哎哟！”刚才说秦风下了臭棋的那个客人高呼一声，面露笑意道，“看来这招棋变招还挺多啊！小伙子，你厉害，会做生意。”

“不厉害，不厉害，还需要继续学习。大家以后有什么意见，尽管跟我提，你们提的意见越多，我们这生意就做得越好。”秦风孜孜不倦地继续装孙子。

客人这下彻底满意了。

松了口气，秦风回到楼上飞快地写了张新的海报，覆盖掉了大胃王的广告，其内容大概就是本店新推出了自制冷饮——顺便亡羊补牢地标注了会员价。

海报一贴出来，后面再跟着过来的客人，点饮料的态度就主动了许多。

秦风显然小瞧了本地人对饮料的喜爱程度，自制冷饮卖得远比他想象中要快很多，基本上每2桌客人，就会有一桌点店里自制的冷饮。中间由于杯子不够用，秦风还不得不先把惠琴从前线拉回来当洗碗工，两个人紧赶慢赶的，这才没耽误生意。

脚不沾地地忙活到晚上10点出头，下午做的这些冷饮，连同被客人抱怨了一晚上的冰淇淋，就全都卖光了。

“看样子，冰箱应该不用再买了。”秦风把脸擦干净后，跟王艳梅说起了最新心得，“我们一晚上最多大概能卖掉2倍今天的分量，只要等柜台这边的冷藏柜弄好，存货的地方肯定是够了。”

王艳梅笑着点点头，显然对自制冷饮这块的新收入感到十分高兴，切切地问：“你打算什么时候弄？”

“后天，或者大后天，先看明天的生意吧，明天要是还能卖掉这么多，我就叫师傅来把柜台再装修一下。这么点小工程，半天时间就能弄好，也不会耽误晚上营业。”秦风盘算道。（未完待续。。）

ps：打开家里的冰箱，发现还有一碗剩饭和一包榨菜，我知道我为什么写不快了，因为营养不良，能量跟不上。。。。。。