海岸线文学

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第205章 红烧小龙虾（第2页）

“口味清淡的话清蒸吃原味的就行，要想吃点味道，加些调料就行了。”

秦风笑着跟他讲了起来。

“话是这么说，不过做起来可就不容易了，而且还是第一次做。”

孟同脸上露出了一丝难色。

秦风笑了笑，拍了拍他的肩膀说道：“放心吧！其实也没那么困难，用心做就行了。”

闻言，孟同也是点了点头，打算回去做着试试。

这时囡囡走了过来，望着桶里的龙虾，对秦风说道：“爸爸，这些龙虾这么可爱，真的要吃它们吗？”

“可爱？它们哪里可爱了？”

秦风听见这话，再打量了那些龙虾一番，没有发现一旦可爱的影子。

“你看它们的眼睛多好看啊！还有那腿，好多啊！它们的手指都只有两根了，多可怜啊！”

囡囡指着龙虾认真的说着。

对于她这些话，秦风也是不要有的挠了挠脑袋，说道：“丫头，它们本来就只有两根手指。”

“为什么啊？其他的手指呢？”

囡囡继续睁着大眼睛询问着。

“丫头，你干妈在那边不开心，你快点去安慰她一下。”

秦风知道要是回答了，她立刻就会变成十万个为什么，于是连忙让她去找莫涵了。

而囡囡也是没有多想，朝着莫涵跑去。

见此，他才是松了一口气，继续整理着调料。

中午时分，秦风把锅放在炭火上，小龙虾的吃法有很多种，最经典的当然还数麻辣小龙虾，那味道，想想都留口水啊！

等锅热了之后，他先倒入油烧到三成热，然后加入了辣椒，花椒，姜，葱，蒜煸出香味。

随即秦风又把龙虾放进锅里开始炒了起来，刚才只是炒味的第一个阶段而已，于是又加入白酒，生抽，老抽等调料，第二步才算完成，第三步则是加清水，加八角茴香等香料，加盖子用中火焖。