海岸线文学

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第47章 想弄早点摊位（第1页）

苏半夏好几次经过，发现各个摊位的小贩们都忙的不可开交。

她算了下，整个县城也就三家早点摊位，分别是卖豆浆油条，煎饼，还有面条的。

若是她卖点小笼包，馒头，水饺，面条之类的，一定会有市场。

毕竟县城算大的，人口众多，这时候的摊位店铺不多，竞争十分小。

县城里不乏一些有家底，工资高的人群，这起早做个早饭也挺麻烦，若有美味经济的早餐，肯定受欢迎。

毕竟民以食为天，不管哪个年代的人，首先想的就是填饱自己的肚子。

说干就干，等全家人吃了午饭后，苏半夏就窝在灶房里开始琢磨了。

苏半青看着姐姐在忙碌，时不时歪着小脑袋问：“姐，你在做什么？烙饼吗？”

他吃过苏半夏做的烙饼，两面烤的金黄，中间包有素菜，一口咬下去，脆脆香香，让人吃了还想吃。

苏半夏一脸神秘，弯着唇角笑了笑：“嘘，一会等做出来你就知道了。”

苏半青不再问，黑亮的眼睛瞅着她忙碌。

苏半夏把竹笋切片，剁成碎片，和肥肉相间剁成泥的肉沫搅拌在一块，还加了一些葱花，食盐等等。

还一盆馅料是纯素菜的，放了大白菜，葱花。

弄好了馅料，苏半夏就开始揉面粉，水跟面粉比例对了后，成了一个大面团。

大面团拧成无数个小面点后，用擀面杖，开始擀，很快一堆厚薄适中的面皮就出来了。

“姐，你是要包饺子呢？”苏半青瞅着看。

他想了想上回吃饺子的时候，还是过年呢？

苏半夏笑而不答，饺子皮做了一部分，剩下的又揉了揉，做成了又q又弹的面条。

苏半青瞅着，口水都快流出来了。

这还不算，他瞧着姐姐还做了一些包子，这肉沫馅料的就是用来包包子的，素菜的用来包饺子。

锅里熬着的骨头汤，翻滚着香味。

苏半夏在锅上放了两个蒸笼，用来蒸饺子跟包子，她算好了时间，等爸妈差不多要回来时，蒸饺跟包子就热气腾腾的出炉了。

翻滚的肉汤里，下了面条，丢了几根青菜，捞起来后，加了一些肉沫汤，那香气扑鼻的隔了老远都能闻到。

太香了，实在是太香了，苏半青跟个小馋猫似的围着灶台蹦跶。

董翠兰跟苏二根一块回来，还未到家，就闻到这股诱人的香味，好奇闺女在捣鼓什么，忙加快脚步冲进来。

一看到桌上放着一堆的面食，有蒸饺，小笼包，还有几碗热气腾腾的肉酱面。

“闺女，你这是？”这晚餐也太丰富了，尤其是这屋里，香气萦绕的让人都快抵挡不住了，这干了一天的农活，肚子越发的饥饿。

而苏半青已经吃上了，小嘴油光光的，吸面条时发出哧溜哧溜的声音，听着就过瘾。

“爸，妈，你们回来了，赶紧洗把手，吃饭吧。”苏半夏拿了几双筷子过来，笑着招呼。

“哎，好。”

苏二根搓了搓手，一张老脸激动的慌，他一开吃，就是狼吞虎咽。

而董翠兰则是慢慢品尝，感受着味道，真是一绝。

太美味了，她这辈子都没吃过这么好吃的东西，频频给闺女竖大拇指。

苏半夏先吃面条，对这个味道还算满意，面条很劲道，又弹力十足，再吃一口加了豆瓣酱的肉沫，好吃到直吞舌头。

用骨头熬制的汤，十分的鲜美。