海岸线文学

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第197章 承包胜利酒厂四（第1页）

为了能忽悠留住柏玲珑，三狗也是拼了，连夜去药材库后院泡粮，准备第二天让美女专员亲手蒸馏，学习酿酒。

把她兴趣调动起来，她自然就想着开酒厂了。

三狗已经很长时间没有劳动了，几百斤的粮往缸里装，很吃力。

于是喊来疯子，交代他，让他来弄。

疯子很不开心，正要出去找寻夜生活的快乐哪！就被喊来干活。

嘴里嘟囔着狗子没人性，不懂得体谅单身老光棍的难处，手里还得干着活。

疯子人高马大的，干起活来不费劲。

放粮，加水，洗粮，放水，再加水。等把粮泡上，都半夜了。

第二天，柏玲珑早早就来找三狗，和他一起来药材库后院，蒸粮，下料。

三狗先是让柏玲珑，来了个神秘的仪式，拜酒神，仪狄。

说是开始酿酒之前的传统，净手净面，焚香跪拜，诚心祷告。祈求酒神保佑，酿出绝美好酒。

小美女柏玲珑对这一套神神叨叨的仪式很感兴趣。认认真真的完成了。

其实狗子就是故弄玄虚，压根就没有这套流程，酿酒师傅们从来不拜所谓的酒神。

因为有俩个酒神，一个是仪狄，另一个是杜康。不知道该拜哪一个好，索性就都不拜了。

三狗这么做，就是为了提高神秘感，小女孩都喜欢这个调调。

拜完酒神，开始洗粮，隔夜的酸汤水，必须排掉，然后反复洗粮把酸汤味洗干净。

然后上屉蒸粮，蒸至粮食开花，下屉摊凉，等晾到不烫手了，开始下曲。

拌好酒曲后，然后入缸发酵。

柏玲珑只是全程参与，乐在其中。

其中大部分活都是狗子做的。这次他没有叫人来帮自个，都是亲力亲为的。

可把狗哥累坏了，长期不干活，肌肉都萎缩了。这猛的一劳动，身体真是受不了。

累的跟死狗似的，还得回去给柏玲珑中午做菜吃，这次可没力气了，做不了三十六道大菜。

三狗只给她做了四道菜，其中有锅包肉，藕盒，松鼠桂鱼，凉拌大拉皮。

锅包肉是东北女孩子们，最喜欢吃的菜。

柏玲珑虽然是台湾人，但是对酸酸甜甜的锅包肉，也很喜欢。

虽然只有四个菜，小美女也吃的很满意。

主要是刚刚干了一上午的活，又累又饿，吃什么都是香的。

之后的几天里，三狗教她学做菜，说是让她回去给她爷爷做着吃。

这个柏玲珑也很感兴趣，学的很认真。

狗子还带着她去药材库后院听缸，摸缸。

告诉她，酒其实是会说话的，一个酿酒师傅，听酒话，摸缸温，就可以判断出酒料的发酵程度。

小美女于是学着狗子的样子，趴在缸壁上听声音，果然听到了沙沙作响的声音，真的像是人在说话。

柏玲珑很兴奋，说：“真滴好像有人在说话耶！好像在集市里面一样哟！”

三狗说：“你看，我没骗你吧！酒是有生命的，你对它好，精心的照顾它，蒸馏出来以后，味道自然就是好。如果你不搭理它，它会生气滴！味道也就不好喝了。”