海岸线文学

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第14章 海鲜饭(第2页)

夏明光走后,夏雪就嘻嘻笑着问他,“哥,这只大龙虾是准备给我做白雪藏龙的吗?”

“我无所谓呀!交给你处理就好。”夏宇笑着说。

“这龙虾比昨天我们吃的还大,起码有三斤,老妈肯定不让我们自己吃的。”夏雪很快就叹气道。

夏宇则是说,“不吃的话,你就自己留着当生活费好了。”

“勤俭节约是我们家的优良传统!”财迷夏雪语气一下就变了,然后还有些不敢相信的样子,“哥,你没有骗我吧!”

“明天你开车回玉海,顺便送货去周记海鲜酒楼,直接让辰哥结算给你就好。你想跟着酒楼大师傅学白雪藏龙的话,可以提前跟辰哥沟通看行不行。”夏宇说,他明显早就想好了的。

“谢谢哥哥,哥哥最好了!”夏雪俏丽的脸上顿时笑得跟花儿一样。

夏宇说,“我可是特别期待小雪亲手做的白雪藏龙呢!”

“嘿嘿!没问题,就是哥哥到时候得再抓点大龙虾回来。”夏雪嘻嘻乐道,“我等下把龙虾照片发给辰哥跟他说下情况。”

夏宇自信的笑道,“龙虾肯定能抓得到的,我们先把这些海鲜收拾好。”

“哥哥威武!”夏雪也根本不怀疑这点,她自是没啥意见,嘴上说着的时候也在麻溜的动手,帮着他把今天的收获进行分类整理。

夏宇也问下她们今天赶海的成果如何,夏雪说,“还不错呀,捡到很多贝壳和海螺,还有只章鱼准备用来做海鲜饭。此外,还抓了条大土龙,螃蟹也抓了不少,但都比不上哥哥捉的大青蟹。这些青蟹都送去酒楼吗?”

夏宇逗她说,“都留着自己吃也行的!”

夏雪呵呵笑,“那老妈肯定骂我们败家!这些皮皮虾我们等下做海鲜饭吃,我们赶海抓的虾实在太少也太小了。”

“小雪你看着处理就好!”夏宇可是听说要做海鲜饭特意多拿了些虾出来的。

夏雪自是高兴的点头,她喜欢吃美食,更喜欢亲自动手制作美食,成就感爆棚。在家里面,她是最不会捕鱼捉蟹的,大家都宠着她不怎么让她去做这些事情。她也就可以专心做她最擅长的,她的厨艺是家里最高的,她也自觉有这样的天赋。

这次夏宇并没有拿出特别多的海鲜来让夏雪带过去给酒楼,都差不多他以前潜水捕捞时候的程度。现在他空间里的极品海鲜很多,他打算悠着点来,也多测试下空间里的海鲜成长速度,以及多养些时间,最终出来的品质会如何。

夏雪完全没有想太多,兄妹俩一起动手很快就把包括夏爸渔获在内的海鲜都收进鱼缸里养着。野生石斑鱼都是留着给酒楼送过去的,海鳝海鳗也都是在酒楼特别受欢迎,青蟹就更不用说,大家都喜欢吃,就是价格贵,很多人包括渔民们自己都舍不得吃。

然后夏宇也问她,“需要我帮忙做饭吗?”

夏雪回答说,“不用,材料我都准备好了,把虾处理下熬点汤就可以开始做。哥哥出海忙一天也累了,先去洗个澡休息会,等下开饭的时候我们叫你。”

宠妹的夏宇还是帮着她处理好虾蟹,不吃青蟹,夏妈和夏雪赶海抓回来的兰花蟹和石头蟹兄妹俩就没客气。夏宇还说什么,海鲜饭配上螃蟹比较好看。

然后他就不多凑热闹,但没有上楼,而是去了地下室,拿了处理五彩瓷的相关器具和溶剂。

稀硝酸用来擦洗五彩瓷这样的釉上彩瓷器,防止脱彩、褪色、变色的状况继续恶化,然后才能用清水轻轻冲洗。

丙酮溶剂也是必须要用到的,先涂刷在清理干净的五彩瓷表面可能会剥落的彩绘和釉层上,这是进行预防性的加固保护。然后再进行特殊的浸润处理,达成瓷器脱盐目的。

这样的工程自然是相当浩大和费时的,可夏宇觉得这是他应该做的,他也尽最大可能,将这些文物保存完好。有了宝鼎空间后,他甚至觉得这些文物在他这里得到的保护,说不定比在博物馆还要好。

然后他才上楼去洗澡,然后继续处理瓷器。

直到夏雪打他手机叫他下楼吃晚饭,这会夏爸夏妈也都回家并洗好澡准备吃饭。

夏雪的厨艺没得说,晚餐是以海鲜饭为主食,满满的一大平底锅,色彩红艳动人,闻起来更是鲜香扑鼻。她很讲究,摆盘得很漂亮,色彩搭配很好,虾、蟹、红彩椒都是红红的,白色的章鱼,贝壳,绿色的青椒和香菜。

可永不满足,追求极致的夏雪还是有遗憾的,“只是家常版的海鲜饭,没有海鲜饭的灵魂调料藏红花,我是用番茄酱代替的。”

夏宇想也不想就说,“回头我买点回来备着,等小雪放假回来再做更豪华的海鲜饭!”

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